Guide d'initiation à l'identification des champignons proposant informations et conseils. Une trentaine de champignons y sont détaillés et des recettes proposées pour les cuisiner. ©Electre 2024
Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?
Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.
Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.
Paru le : 25/08/2011
Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons
Auteur(s) : Auteur : Maurice Gliem Auteur : Christine Schneider
Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Daniel Stieglitz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-603-01783-8
EAN13 : 9782603017838
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 127
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 224 g
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