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Un coup de coeur de Mollat
Ils sont de plus en plus nombreux à le faire aujourd'hui : partir à l'autre bout de la planète afin de récolter de bonnes idées vertes, rencontrer entrepreneurs et autres pionniers initiateurs de solutions indispensables à la préservation du monde de demain. Plus rares sont ceux qui s'intéressent à l'herbe déjà verte de notre territoire…
au point de démarrer leur projet un bel été, alors que le tour de France cycliste est déjà en route, pour étudier ce qui s'invente ici, dans notre environnement proche.
« Inédite », c'est ainsi que Bertrand Guillier, Hélène Roy, Gilles Vanderpooten qualifient leur démarche. Et ils n'ont pas tort : s'intéresser aux solutions imaginées et mises en œuvre localement afin de montrer qu'il est possible d'agir autrement, dans le contexte économique et social qui est le nôtre, cela a de quoi contrer tout argument imaginé afin de prouver le contraire.
Dans ce petit ouvrage conçu comme un recueil de fiches synthétiques, vous découvrirez de nombreuses initiatives contribuant à l'instauration d'une « société soutenable ». Saviez vous par exemple qu'il existe en Bretagne une boulangerie dont le modèle économique repose sur la confiance et le partage ? Hervé Guidou, le paysan boulanger qui en est à l'origine, cultive lui même son blé bio, et a conçu le fonctionnement de son entreprise comme celui d'une AMAP (Association de Maintien de l'Agriculture Paysanne).
Mieux encore : étiez vous au courant de l'existence d'une centrale hydroélectrique à 700 mètres de profondeur, au beau milieu du gouffre de la Pierre St Martin, dans les Pyrénées ? Connaissiez vous la société Phytorestore, implantée à Nanterre, dont la vocation est de purifier l'eau par les plantes ? Enfin, pensez vous qu'il est possible de vivre en parfaite autonomie, en choisissant ses propres ressources et ses propres dépenses… ? Non ? Pourtant, certains le font en Loire Atlantique depuis la fin des années 1970 !
Bref, vous l'aurez compris, ce petit carnet (f)utile vous permettra d'en découvrir de belles et de bien mûres. Autant de solutions à copier et soutenir sans modération bien sûr !
« Inédite », c'est ainsi que Bertrand Guillier, Hélène Roy, Gilles Vanderpooten qualifient leur démarche. Et ils n'ont pas tort : s'intéresser aux solutions imaginées et mises en œuvre localement afin de montrer qu'il est possible d'agir autrement, dans le contexte économique et social qui est le nôtre, cela a de quoi contrer tout argument imaginé afin de prouver le contraire.
Dans ce petit ouvrage conçu comme un recueil de fiches synthétiques, vous découvrirez de nombreuses initiatives contribuant à l'instauration d'une « société soutenable ». Saviez vous par exemple qu'il existe en Bretagne une boulangerie dont le modèle économique repose sur la confiance et le partage ? Hervé Guidou, le paysan boulanger qui en est à l'origine, cultive lui même son blé bio, et a conçu le fonctionnement de son entreprise comme celui d'une AMAP (Association de Maintien de l'Agriculture Paysanne).
Mieux encore : étiez vous au courant de l'existence d'une centrale hydroélectrique à 700 mètres de profondeur, au beau milieu du gouffre de la Pierre St Martin, dans les Pyrénées ? Connaissiez vous la société Phytorestore, implantée à Nanterre, dont la vocation est de purifier l'eau par les plantes ? Enfin, pensez vous qu'il est possible de vivre en parfaite autonomie, en choisissant ses propres ressources et ses propres dépenses… ? Non ? Pourtant, certains le font en Loire Atlantique depuis la fin des années 1970 !
Bref, vous l'aurez compris, ce petit carnet (f)utile vous permettra d'en découvrir de belles et de bien mûres. Autant de solutions à copier et soutenir sans modération bien sûr !