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Livres Alternatives

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Éditeur(s) : Alternatives
Selon l'auteure, le ralentissement de la consommation constaté depuis la fin des années 2000 est une occasion unique de s'interroger sur la place de la consommation dans la vie quotidienne, mais aussi, plus largement, sur la notion de besoin. Elle plaide pour inverse...
17,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Issues du compte Instragram @latelierdemess, des recettes de petits déjeuners salés et sucrés à réaliser en moins de quinze minutes, le matin ou la veille, et de goûters et collations : oeufs à la tuque, pancakes au skyr, petits pains au lait, carrot cakes, biscuits ...
16,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Un ouvrage consacré à l'art miniature, qui connaît un regain d'intérêt grâce aux réseaux sociaux. Faisant preuve d'une grande minutie, les artistes du minuscule, venant du monde entier, s'illustrent aussi bien dans la peinture, la photographie, la peinture que dans l...
32,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Cent recettes pour fermenter légumes, fruits, produits laitiers, céréales, vinaigres, viandes, poissons ou légumineuses : kimchi de chou chinois, gousses d'ail lactofermentées, sauce sriracha, prunes aigres-douces, gingembre au miel, miso de soja, échine de porc séch...
24,90 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Après avoir retracé l'histoire de la pratique de l'herbier depuis l'Antiquité, l'autrice enseigne l'art de sécher des plantes. Elle indique comme pratiquer une cueillette raisonnée, presser et sécher les fleurs, puis les stocker. Vingt réalisations colorées sont prop...
21,50 €
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Auteur : Ella Hagege
Éditeur(s) : Alternatives
Des recettes à IG bas simples, avec peu d'ingrédients, pour concocter des repas qui font la part belle aux protéines et aux fibres : mini-blinis à l'épeautre, cake aux lentilles coraille, à la feta et aux olives, mini-steaks de champignons, entre autres. La créatrice...
22,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Présentation des techniques d'écoconstruction en matière d'habitat, grâce à des matériaux naturels et locaux : chanvre, liège recyclé, châtaignier, entre autres. Des témoignages de professionnels sur un chantier expérimental complètent l'ensemble. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
S'appuyant sur des entretiens et des études de cas, les auteures montrent comment les oeuvres urbaines d'artistes anonymes font référence à des thématiques aussi variées que la mythologie et la reconnaissance faciale. Les obstacles juridiques et technologiques liés à...
25,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
La fermentation est une méthode millénaire pour préserver les aliments et peut s'appliquer également aux boissons. Il existe des dizaines de boissons à fermentation naturelle bénéfiques pour la santé. Cinquante recettes pour préparer sodas et limonades soi-même sont ...
14,00 €
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Auteur (photographe) : Daniel Quesney
Éditeur(s) : Alternatives
Par la confrontation entre des cartes postales du début du XXe siècle et des photographies contemporaines, cet ouvrage témoigne des évolutions physiques et humaines de Paris. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Des conseils ainsi que des projets simples et écologiques pour transformer son balcon, sa terrasse ou son jardin en lieu propice à la biodiversité : mangeoire, jardinière mellifère, nichoir, abri à papillons, récupérateur d'eau, entre autres. Avec une vingtaine de fi...
14,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Plus de cinquante recettes végétariennes, sucrées ou salées, afin de donner une touche originale à ses préparations grâce aux plantes, avec des conseils pour concocter des poudres colorées, des sirops, des gelées ou encore des boissons fermentées de manière naturelle...
16,00 €
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Auteur : Anna Baraf
Éditeur(s) : Alternatives
Plus d'une centaine d'astuces rapides, économiques et naturelles pour nettoyer sa maison pièce par pièce grâce au citron, au vinaigre blanc, au bicarbonate de soude, entre autres. La créatrice du compte Instagram @homeset_by_anna détaille quelques bonnes habitudes à ...
14,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Quarante recettes de pains au levain afin d'allier gourmandise et santé : tourte de Khorasan, pain corse à la châtaigne, pain de seigle aux graines de tournesol, tortilla de maïs et pomme de terre, buns à burger, pain miso et sésame noir, entre autres. ©Electre 2025
17,50 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Un retour aux origines du street art français. A Paris, dans les années 1980, des étudiants en art décident de s'affranchir des institutions et des cadres classiques pour s'approprier la rue. Ils investissent les catacombes, des usines désaffectées, des panneaux publ...
25,00 €
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Auteur : Disek
Éditeur(s) : Alternatives
Le graffeur arpente la planète depuis dix ans, de Rio à Bangkok, en passant par Marrakech, Lisbonne, Beyrouth ou encore Montréal. Ce carnet de voyage réunit ses oeuvres réalisées dans plus de 25 pays, accompagnées d'anecdotes rédigées au fil de ses rencontres. ©Elect...
25,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Histoire de ce mouvement artistique depuis les années 1970, illustrée d'oeuvres représentatives et enrichie d'analyses et de lectures critiques. Des articles détaillent les techniques utilisées, présentent les hauts lieux de la pratique et offrent des portraits d'art...
30,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Une immersion dans l'univers du skateboard, dont la pratique s'est étendue au domaine artistique, notamment avec la création de planches par des artistes renommés, tels que Felipe Pantone et Shepard Fairey. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
C. Benneteau présente les impacts du soja sur l'organisme, qu'ils soient positifs ou négatifs. Montrant qu'une portion de soja transformée industriellement dépasse la dose maximale quotidienne de phyto-oestrogènes acceptable, elle explique comment réduire le taux de ...
17,50 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Une présentation des techniques mises en oeuvre pour réaliser un livre en origami, au travers d'une centaine de créations issues de domaines aussi variés que le livre d'artiste, la brochure commerciale ou encore le carnet de voyage. Avec 35 modèles à réaliser. ©Elect...
32,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Une présentation des oeuvres de l'artiste de rue, qui a parodié un grand nombre d'oeuvres artistiques classiques, détournant ainsi les codes de l'art afin de mettre en avant les préoccupations contemporaines. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Le duo de street artistes français Murmure Street revient sur son parcours à travers le monde, que ce soit en galerie ou dans l'espace public. Née dans la rue avec des collages réalisés à la pierre noire, leur pratique n'a cessé d'évoluer, mêlant hyperréalisme et sur...
28,00 €
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Éditeur(s) : Cité de l'architecture et du patrimoine
Alternatives
A l'occasion des jeux Olympiques de 2024 à Paris, les participants au concours Mini Maousse ont élaboré des microarchitectures urbaines de proximité et proposé des lieux multifonctionnels de réunion, de découverte et de pratique des activités physiques ainsi que des ...
25,00 €
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Éditeur(s) : Alternatives
Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, entre autres. Avec qua...
14,00 €
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