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Accueillir la biodiversité en ville : guide pratique pour balcons, terrasses et jardins

Éditeur(s) : Alternatives
Des conseils ainsi que des projets simples et écologiques pour transformer son balcon, sa terrasse ou son jardin en lieu propice à la biodiversité : mangeoire, jardinière mellifère, nichoir, abri à papillons, récupérateur d'eau, entre autres. Avec une vingtaine de fi...
14,00 €
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L'art de l'herbier : manuel illustré pour récolter, conserver, composer

Éditeur(s) : Alternatives
Après avoir retracé l'histoire de la pratique de l'herbier depuis l'Antiquité, l'autrice enseigne l'art de sécher des plantes. Elle indique comme pratiquer une cueillette raisonnée, presser et sécher les fleurs, puis les stocker. Vingt réalisations colorées sont prop...
21,50 €
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Herbes folles à ma table : techniques et recettes d'herboriste pour une cuisine créative

Éditeur(s) : Alternatives
Plus de cinquante recettes végétariennes, sucrées ou salées, afin de donner une touche originale à ses préparations grâce aux plantes, avec des conseils pour concocter des poudres colorées, des sirops, des gelées ou encore des boissons fermentées de manière naturelle...
16,00 €
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Boissons fermentées naturelles : sodas, limonades, kéfirs et kombuchas

Éditeur(s) : Alternatives
La fermentation est une méthode millénaire pour préserver les aliments et peut s'appliquer également aux boissons. Il existe des dizaines de boissons à fermentation naturelle bénéfiques pour la santé. Cinquante recettes pour préparer sodas et limonades soi-même sont ...
14,00 €
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L'art clandestin : anonymat et invisibilité : du graffiti aux arts numériques

Éditeur(s) : Alternatives
S'appuyant sur des entretiens et des études de cas, les auteures montrent comment les oeuvres urbaines d'artistes anonymes font référence à des thématiques aussi variées que la mythologie et la reconnaissance faciale. Les obstacles juridiques et technologiques liés à...
25,00 €
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Soja : lait, crème, yaourt, tofu, tempeh : faire de cette légumineuse une véritable alliée santé, 50 recettes salées et sucrées

Éditeur(s) : Alternatives
C. Benneteau présente les impacts du soja sur l'organisme, qu'ils soient positifs ou négatifs. Montrant qu'une portion de soja transformée industriellement dépasse la dose maximale quotidienne de phyto-oestrogènes acceptable, elle explique comment réduire le taux de ...
17,50 €
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Murmure Street : l'art d'être engagé

Éditeur(s) : Alternatives
Le duo de street artistes français Murmure Street revient sur son parcours à travers le monde, que ce soit en galerie ou dans l'espace public. Née dans la rue avec des collages réalisés à la pierre noire, leur pratique n'a cessé d'évoluer, mêlant hyperréalisme et sur...
28,00 €
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L'art du minuscule : 70 artistes au format XXS

Éditeur(s) : Alternatives
Un ouvrage consacré à l'art miniature, qui connaît un regain d'intérêt grâce aux réseaux sociaux. Faisant preuve d'une grande minutie, les artistes du minuscule, venant du monde entier, s'illustrent aussi bien dans la peinture, la photographie, la peinture que dans l...
32,00 €
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Ma pâtisserie sans gluten ni lactose : 50 recettes pour toutes les occasions

Éditeur(s) : Alternatives
Le pâtissier livre ses astuces de substitution aux ingrédients de la pâtisserie traditionnelle (farines sans gluten, crèmes végétales, margarine, etc.) ainsi que des techniques pour réussir ses préparations. Il propose également cinquante recettes revisitées en versi...
19,00 €
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J'irai graffer chez vous : le tour du monde en 80 murs

Auteur : Disek
Éditeur(s) : Alternatives
Le graffeur arpente la planète depuis dix ans, de Rio à Bangkok, en passant par Marrakech, Lisbonne, Beyrouth ou encore Montréal. Ce carnet de voyage réunit ses oeuvres réalisées dans plus de 25 pays, accompagnées d'anecdotes rédigées au fil de ses rencontres. ©Elect...
25,00 €
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La vie est belle ! : de A à Z !

Éditeur(s) : Alternatives
Sous forme d'abécédaire, une monographie de ce duo artistique qui embellit le paysage urbain depuis le milieu des années 2010 avec des peintures colorées et des messages pleins d'humour et de poésie. ©Electre 2025
28,00 €
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L'art du livre origami

Éditeur(s) : Alternatives
Une présentation des techniques mises en oeuvre pour réaliser un livre en origami, au travers d'une centaine de créations issues de domaines aussi variés que le livre d'artiste, la brochure commerciale ou encore le carnet de voyage. Avec 35 modèles à réaliser. ©Elect...
32,00 €
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Mes jus maison au fil des saisons : 100 recettes pour trinquer à votre santé !

Éditeur(s) : Alternatives
Cent recettes originales et diététiques pour en savoir plus sur les apports nutritifs des jus de fruits et de légumes. L'auteure prodigue de nombreux conseils sur les bienfaits, les équipements nécessaires ou encore les compositions possibles, avant de détailler les ...
22,50 €
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Rues parisiennes : comparaisons photographiques

Auteur (photographe) : Daniel Quesney
Éditeur(s) : Alternatives
Par la confrontation entre des cartes postales du début du XXe siècle et des photographies contemporaines, cet ouvrage témoigne des évolutions physiques et humaines de Paris. ©Electre 2025
29,90 €
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Odyssée

Auteur : Levalet
Éditeur(s) : Alternatives
Fruit de trois ans de travail et d'allers-retours entre l'atelier et la rue, cet ouvrage présente la première bande dessinée écrite à l'échelle urbaine, commencée en décembre 2019 et diffusée en direct sur Instagram. Dessinées à l'encre de Chine puis collées dans les...
22,00 €
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Aliments fermentés, aliments santé : méthodes, conseils et recettes

Éditeur(s) : Alternatives
Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, entre autres. Avec qua...
14,00 €
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Mes super pains au levain : IG bas, riches en fibres, haute digestibilité... : 40 recettes de pains vivants à faire chez soi

Éditeur(s) : Alternatives
Quarante recettes de pains au levain afin d'allier gourmandise et santé : tourte de Khorasan, pain corse à la châtaigne, pain de seigle aux graines de tournesol, tortilla de maïs et pomme de terre, buns à burger, pain miso et sésame noir, entre autres. ©Electre 2025
17,50 €
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Comment Banksy revisite l'histoire de l'art

Éditeur(s) : Alternatives
Une présentation des oeuvres de l'artiste de rue, qui a parodié un grand nombre d'oeuvres artistiques classiques, détournant ainsi les codes de l'art afin de mettre en avant les préoccupations contemporaines. ©Electre 2025
25,00 €
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Le logement abordable : un impératif pour une société plus inclusive

Éditeur(s) : Alternatives
Fédération nationale des agences d'urbanisme
Un état des lieux des défis concernant le logement en France, dans les domaines du locatif social, privé ou encore de l'accession à la propriété. Les contributeurs détaillent les spécificités de la crise du logement et révèlent son caractère systémique, avant de prop...
29,00 €
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Ma cuisine anti-inflammatoire : 50 recettes ultra-simples pour soulager vraiment l'inflammation chronique

Éditeur(s) : Alternatives
Cinquante recettes pour prévenir les inflammations chroniques et alerter sur les évictions néfastes ou les cuissons à haute température. L'auteure propose également de nombreux conseils sur les ingrédients et le matériel nécessaires pour l'élaboration de ces plats. ©...
16,00 €
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Fromages et laitages naturels faits maison

Éditeur(s) : Alternatives
45 recettes de fromages, de yaourts ou de beurre sans additif chimique ni ingrédient artificiel. Ces produits laitiers peuvent être réalisés à partir de lait de vache, de chèvre, de brebis, de bufflonne, de yack ou même de chamelle. ©Electre 2025
14,00 €
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Les sauvages : l'odyssée punk des pionniers du street-art français

Éditeur(s) : Alternatives
Un retour aux origines du street art français. A Paris, dans les années 1980, des étudiants en art décident de s'affranchir des institutions et des cadres classiques pour s'approprier la rue. Ils investissent les catacombes, des usines désaffectées, des panneaux publ...
25,00 €
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Cuisine sans frontières : recettes pleines de saveurs et de solidarité

Éditeur(s) : Alternatives
L'association Cuisine sans frontières, basée à Grenoble, accueille des individus de tous horizons qui échangent autour de la nourriture et partagent leurs connaissances culinaires. L'ouvrage regroupe une quarantaine de recettes issues de ses rencontres. Des récits de...
18,00 €
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Faire avec : nouvelles pratiques architecturales

Éditeur(s) : Alternatives
Alors que la transition énergétique exhorte à ne plus démolir afin de reconstruire, l'auteur présente des réalisations avec budgets limités, sans extension ou surélévation, permettant d'optimiser au mieux d'anciennes bâtisses (carrières désaffectées, manoir effondré,...
32,00 €
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