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Ma little Italy

Ma little Italy

Auteur : Laura Zavan


Un coup de coeur de Mollat

Ma Little Italy, c'est une carte postale gourmande en provenance directe d'Italie. Une carte postale atypique aux milles saveurs et odeurs, qui s'ouvre, se feuillette, fait saliver, donne des envies de cuisiner, de chiner et de voyager.

Laura Zavan, styliste culinaire, a écrit de nombreux livres de recettes italiennes à succès. Premier bon point : les photographies des plats, des lieux, des produits sont magnifiques et font de ce livre un vrai bijou.

Mais surtout, Laura Zavan est italienne. Dans ce livre, elle donne les « vraies bonnes » recettes et les secrets traditionnels pour sublimer les plats et les produits typiques italiens. Au menu, un savoureux mélange de recettes ultra connues, pratiquées dans le monde entier, accompagnées d'autres plus authentiques, version terroir. Le tout est agrémenté de présentations de produits italiens emblématiques (charcuteries, épicerie…).


Buon appetito !
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Résumé

Recettes traditionnelles italiennes : antipasti, condiments, pizza, formaggi, charcuterie, pasta, lasagne, ravioli, pasta secca, gnocchi, risotto. Avec des adresses de traiteurs et de sites de vente par correspondance pour trouver tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes. ©Electre 2024

Ma little Italy

Redécouvrez ce best-seller de la cuisine italienne enrichi de nouvelles recettes ! Pasta, lasagnes, risotto, antipasti, pizza, légumes, viandes, poissons et dolci sont cuisinés avec simplicité par Laura pour révéler toutes les saveurs des bons produits italiens.

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Fiche Technique

Paru le : 01/05/2013

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Laura Zavan

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Grégoire Kalt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-08196-2

EAN13 : 9782501081962

Reliure : Relié

Pages : 359

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 3.7 cm

Poids: 1649 g