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Les condiments : dix façons de les préparer

Auteur : Alexandre Lardeur

Auteur : Thomas Lardeur

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Résumé

Dix recettes pour utiliser ou préparer les condiments avec notamment : purée de piments, citrons confits, cerises au vinaigre ou anchois en saumure. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/05/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alexandre Lardeur Auteur : Thomas Lardeur

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-025-9

EAN13 : 9782352550259

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 201 g