Plus discrète en Europe, la cardamome a gagné les pays scandinaves grâce aux Vikings, et s'est imposée pleinement dans leurs traditions culinaires. Dix recettes sont proposées par l'auteure suite à ses voyages en Suède. ©Electre 2025
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
Paru le : 15/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julia Longavesne
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-179-9
EAN13 : 9782352551799
Reliure : Broché
Pages : 26
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 201 g
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