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Un coup de coeur de Mollat
Ca y est, il faut se faire à l'idée que les vacances sont finies… La rentrée nous paraît déjà loin et l'automne est arrivé sans que nous nous en soyons rendu compte. Je ne vois qu'un remède à tout cela… Une bonne bouffe !
Et quoi de mieux pour satisfaire nos estomacs et nos esprits voyageurs que de se mitonner des spécialités culinaires venues d'ailleurs ?
Recettes capitales, paru chez Hachette, est une véritable invitation au voyage ! Mais ne faîtes pas vos valises : mettez simplement à votre disposition quelques ustensiles de cuisine et hop, à vos fourneaux !
Embarquez pour un tour d'Europe gourmand en 75 recettes. Des pasteis de nata lisboètes aux cannoli siciliani, en passant par le bigos de Varsovi, il n'y a qu'un seul mot d'ordre : RÉGALEZ-VOUS !