Pour raconter l'histoire de cette marque, ce livre retrace l'aventure d'un homme, William Saurin épicier fin dans le Paris de la Belle Epoque, qui a su devancer l'attente de ses clients, inventer de nouvelles recettes, bouleverser l'industrie de l'alimentation tout en conservant les vertus de l'esprit d'artisan. ©Electre 2024
Paru le : 20/01/1999
Thématique : Récits de vie
Auteur(s) : Auteur : Martine Le Blan
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Saveurs gourmandes et art de vivre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804602543
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 415 g
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