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Une histoire de l'élevage depuis le néolithique mais aussi une histoire des représentations et du discours sur l'élevage. Prix de l'Agriculture de France 2000. ©Electre 2024
Paru le : 19/11/1999
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Roland Jussiau Auteur : Louis Montméas Auteur : Jean-Claude Parot
Éditeur(s) :
Educagri
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844440662
Reliure : Relié
Pages : 539
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 1380 g