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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques : dialogue entre le droit, l'économie et la sociologie
Éditeur(s) : QuaeEducagri
Cet ouvrage interroge les usages et les impacts des contrats dans l'organisation des échanges de biens agricoles, passant en revue les différents modes de commercialisation existant entre les opérateurs des filières de cette économie de marché. Après une présentation...
25,00 €
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Dictionnaire d'agroécologie
Éditeur(s) : QuaeEducagri
Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes face aux enjeux alimentaires et envir...
22,00 €
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Réglementation : aspects généraux
Éditeur(s) : Educagri
Des repères et des références destinés à ceux qui souhaitent se lancer dans l'agriculture en circuit court, dans un cadre familial ou non. Les outils proposés permettent aux porteurs de projets de réfléchir à leur responsabilité sociétale et à répondre aux besoins de...
21,00 €
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Repères pour réussir son HACCP
Éditeur(s) : Educagri
Présentation de cette méthode de maîtrise de la sécurité alimentaire, d'origine américaine, dont les objectifs sont de prévenir et d'éliminer ou de réduire à un niveau acceptable tout danger susceptible de porter atteinte à la santé du consommateur. ©Electre 2025
20,00 €
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Activités et processus de productions agricoles, regards croisés : première et terminale, bac techno STAV : agronomie & zootechnie
Éditeur(s) : Educagri
Douze chapitres thématiques proposant une approche progressive de l'étude des activités agricoles et de leurs productions, de l'échelle de l'atelier ou d'une parcelle à celle du territoire. Grâce à des cas pratiques, les élèves sont invités à construire des scénarios...
26,00 €
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Comportement et bien-être du chien : une approche interdisciplinaire
Éditeur(s) : Educagri
Des contributions interdisciplinaires entendant faire connaître les savoirs les plus récents, qu'ils soient scientifiques ou techniques, sur les sujets relatifs au comportement du chien. Le bien-être de l'animal, ses cognitions et les relations homme-chien sont abord...
32,00 €
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L'entreprise du paysage : la commande
Éditeur(s) : Educagri
Une présentation des compétences nécessaires pour gérer un chantier paysager. L'auteure étudie les commandes publiques et privées, leurs acteurs, leurs procédures et les différentes étapes de déroulement. ©Electre 2025
19,00 €
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Raisonnement de l'alimentation des animaux d'élevage
Éditeur(s) : Educagri
Huit séquences de travail amènent l'élève à porter un regard professionnel sur l'alimentation des animaux d'élevage en vue de répondre à leurs besoins nutritionnels et de prévenir les conséquences des dérèglements dans les rations tout en s'informant sur les spécific...
21,00 €
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Réglementation : aspects administratifs et techniques
Éditeur(s) : Educagri
Destiné aux porteurs de projets en circuits courts, des repères concernant les dimensions administratives et techniques de leurs activités, de l'emploi des salariés aux réglementations spécifiques relatives au lieu de vente en passant par la réponse à des appels d'of...
21,00 €
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Préparation physique des cavaliers : échauffement, renforcement musculaire et étirements adaptés
Éditeur(s) : Educagri
Un guide pour intégrer la pratique de l'équitation comme un sport à part entière, prenant en considération la préparation physique du cavalier. Avec des propositions d'exercices en lien avec les difficultés rencontrées lors des séances à cheval et des fiches d'échauf...
19,00 €
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Des sciences pour prendre conscience : bac pro : EG1 (2de), MG1 (1re et terminale)
Éditeur(s) : Educagri
Manuel visant à faire acquérir les notions et capacités centrales des modules EG1 et MG1 de l'enseignement agricole, à travers des activités pour développer l'esprit critique, un corpus documentaire et une ouverture sur des concepts élargis. La qualité de l'eau, l'éq...
28,00 €
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Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes
Éditeur(s) : QuaeEducagri
Les auteurs exposent les connaissances théoriques et expérimentales autour des paysages agricoles et de l'agroécologie. Ils s'interrogent sur les différentes façons d'améliorer la santé des cultures en examinant les relations entre l'organisation spatiotemporelle des...
39,00 €
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Comportement et bien-être du chat : une approche interdisciplinaire
Éditeur(s) : Educagri
Contributions d'experts internationaux dans le domaine du comportement félin permettant d'appréhender la complexité de l'espèce féline et ses besoins spécifiques. ©Electre 2025
32,00 €
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Gérer l'emploi au sein de l'exploitation agricole
Éditeur(s) : Educagri
Cinq séquences de travail articulées autour d'exemples concrets couvrant les différents aspects de la gestion de l'emploi au sein d'une exploitation agricole : les différentes formes d'emploi en agriculture, l'évaluation d'un besoin de main-d'oeuvre supplémentaire et...
19,00 €
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La défense des cultures
Éditeur(s) : Educagri
Dossier d'autoformation pour le BP REA (brevet professionnel responsable d'entreprise agricole) permettant de connaître les ennemis des cultures et les moyens de défense des végétaux. Chaque séquence d'apprentissage (ennemis des cultures, moyens de lutte, produits ph...
16,00 €
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Comprendre et utiliser la comptabilité des exploitations agricoles
Éditeur(s) : Educagri
Présentation des principes de base de la comptabilité des exploitations agricoles. Outil pédagogique conçu pour les formateurs et les enseignants, comprend des schémas et des exemples, ainsi que des tests et des exercices utilisables en formation. ©Electre 2025
17,00 €
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Construire, perdre, retrouver : le sens du travail en agriculture
Éditeur(s) : Educagri
Des études consacrées à la crise rencontrée par le secteur agricole, qui a de plus en plus de mal à trouver de nouveaux employés. Les auteurs s'interrogent sur le sens du métier et sont allés à la rencontre de professionnels issus des élevages porcins ou laitiers, du...
27,00 €
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Le système de culture : concept d'agronome, objet opérationnel de décideur
Éditeur(s) : Educagri
Présentation du concept de système de culture dans une perspective de changement, s'appuyant sur des études de cas. Les logiques des choix techniques sont détaillées, de même que les outils et démarches, de l'observation à la conception d'un système de culture. Avec ...
27,00 €
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Génétique
Éditeur(s) : Educagri
Dossier d'autoformation particulièrement conçu pour le brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BPREA). Les différents aspects de la génétique sont abordés : l'information génétique et sa transmission, les manières dont l'homme peut intervenir...
16,00 €
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Construire des systèmes de culture intégrés
Éditeur(s) : EducagriCNPR
A travers une analyse du système existant en quatre séquences, cette publication propose une reconstruction des systèmes de culture basée sur la substitution et l'innovation. Avec des exercices corrigés. ©Electre 2025
17,00 €
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Gérer l'emploi au sein de l'exploitation agricole : dossier d'autoformation
Éditeur(s) : Educagri
Un manuel d'autoformation pour se familiariser avec les différents aspects de l'emploi au sein d'une exploitation agricole, des différentes formes d'emploi à l'évaluation d'un besoin de main-d'oeuvre, au métier d'employeur et au métier d'associé. ©Electre 2025
14,00 €
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Comprendre l'organisation du travail au sein de l'exploitation agricole : dossier d'autoformation
Éditeur(s) : Educagri
Un manuel d'autoformation pour comprendre comment s'organise le travail au sein d'une exploitation agricole, de l'organisation globale de l'exploitation à l'organisation de la main-d'oeuvre, en passant par les spécificités du travail en agriculture, l'amélioration et...
14,00 €
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Comportement et éducation du chien
Éditeur(s) : Educagri
Contributions pour aider à réussir l'éducation des chiens. Traite de la biologie du comportement du chien, du comportement en collectivités canines, des troubles du développement comportemental, etc. ©Electre 2025
32,00 €
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