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Livres Quae
Éditeur(s) :
Quae
Une exploration du mystère de la couleur bleue dans la nature, omniprésente dans le ciel et les océans mais paradoxalement rare chez les êtres vivants. De la structure lumineuse des papillons à la bioluminescence des abysses en passant par les pigments artistiques et...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Présenté comme un vecteur énergétique clé pour atteindre la neutralité carbone, l'hydrogène peine à tenir ses promesses. L'auteur lève le voile sur ce décalage en adoptant une double lecture. Il analyse d'abord les freins macroéconomiques et technologiques globaux, p...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une découverte illustrée des facultés extraordinaires de la faune marine, des géants comme le cachalot aux minuscules mantes-squilles des récifs. A travers le prisme du camouflage, de l'endurance ou de la survie en milieu extrême, l'auteure dresse le portrait d'espèc...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des récits montrant l'importance de l'odorat tant pour les humains que pour les animaux. L'auteur présente la variété et la portée des messages olfactifs chez les requins, les saumons, les chiens, les souris, les albatros, les papillons, les moustiques ou les pigeons...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Retraçant l'histoire de la relation des hommes avec les vers de terre, les auteurs mettent en lumière leur importance dans la durabilité de l'alimentation humaine. Ils évoquent les aspects de leur biologie, de leur écologie ainsi que leur rôle majeur dans les écosyst...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Synthèse exhaustive des connaissances scientifiques sur les haies, des structures complexes devenues essentielles à la résilience des territoires ruraux. Les contributeurs analysent la haie comme un atout multifonctionnel (réservoir de biodiversité, régulateur du cyc...
32,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Retour sur l'histoire du fromage depuis l'Antiquité. L'auteur met en lumière l'influence des avancées techniques et scientifiques du XIXe siècle sur l'évolution des méthodes de fabrication ainsi que d'affinage, les modes de consommation du fromage en France ou encore...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Initiation à la statistique bayésienne qui permet notamment d'estimer, de prédire et de donner un sens aux données dans différents domaines : prévisions météorologiques, analyse d'épidémies, conservation de la biodiversité, entre autres. L'auteur présente le raisonne...
16,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des photographies commentées présentent les moeurs de quatre vipères et dix couleuvres vivant en France métropolitaine : leur biologie, leurs sens, la reproduction, l'alimentation, le comportement et l'habitat. Prises en milieu naturel, elles offrent des scènes témoi...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Dix récits aux côtés de chercheurs enquêtant dans des situations de crise : séismes mystérieux, maladies d'origine inconnue, pollutions oubliées, entre autres. ©Electre 2026
18,50 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des informations pour déconstruire les croyances inexactes concernant les océans et les changements qui s'y opèrent, des caractéristiques physiques de ce milieu à la biodiversité qu'il abrite, en passant par les ressources qu'il génère et les pressions qui le menacen...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une synthèse actualisée des observations et des connaissances, notamment en éthologie, sur les orques. L'auteur présente des aspects méconnus de ces cétacés, notamment leur intelligence et leur mode de vie en groupes familiaux de taille variable qui déterminent des c...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une analyse pluridisciplinaire des causes des pertes et gaspillages alimentaires, suivie de pistes pour les réduire au regard des tensions entre enjeux sanitaires, financiers, organisationnels et environnementaux. ©Electre 2026
16,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Trente fiches pour découvrir les insectes de France, issus de différents écosystèmes : prairies, marais, forêts, usines, agrosystèmes, villes, entre autres. Pour chacun, l'auteur présente les comportements, l'adaptation et la pression des actions humaines. ©Electre 2026
22,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des lucioles aux méduses, en passant par les bactéries, les requins et les champignons, les auteurs examinent le phénomène de bioluminescence qui permet à de nombreuses espèces d'émettre de la lumière ou, par fluorescence, d'en altérer les couleurs. S'intéressant à l...
24,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une présentation des avantages de la végétalisation des villes face au changement climatique mais aussi des contraintes concernant la gestion des forêts urbaines. L'auteur met en évidence la complexité des enjeux écologiques et sociaux qui y sont liés et interroge la...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Au regard du changement climatique et des bouleversements environnementaux annoncés, les contributeurs, scientifiques et experts en gestion de l'eau s'interrogent sur le partage de cette ressource naturelle en France, dont la gestion représente un enjeu sociétal et p...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une exploration de la politisation croissante des chercheurs face à l'inaction climatique. À travers son parcours personnel, de la lutte contre les PFAS (substances poly et perfluoroalkylées) à l'émergence de collectifs comme celui des Scientifiques en rébellion, l'a...
9,50 €
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Éditeur(s) :
Quae
Un tour du monde des mythes qui nourrissent les représentations des tortues pour mieux comprendre la biologie, l'écologie et le comportement de ces animaux auxquels l'adaptation à leurs divers milieux a donné des apparences variées. Les informations rassemblées perme...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une présentation de la diversité des racines du monde végétal et leurs facultés d'adaptation à tous les types d'environnements, illustrées par leur architecture variée et plastique. L'auteur explore également leurs fonctions, qui s'étendent aux usages alimentaires, a...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une exploration du potentiel écologique des abords d'infrastructures de transport, tels que les talus ou les berges. L'auteure met en lumière le rôle de ces zones techniques qui peuvent être à la fois des refuges pour la biodiversité et des leviers face au climat grâ...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
L'avancée des connaissances sur la gestion à long terme de la contamination au chlordécone aux Antilles est présentée autour de quatre questions : la mesure et l'observation de cette contamination, ses impacts sur la santé des populations et des écosystèmes, les outi...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des informations pour déconstruire les croyances inexactes à propos des chauves-souris et découvrir le mode de vie de cet animal nocturne. Des conseils sont également proposés pour les protéger et faciliter leur hébergement. ©Electre 2026
23,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Etudes du rôle de la nature dans le développement durable des villes. Les auteurs analysent les nouveaux enjeux concernant l'eau, la biodiversité, la santé ou encore le climat, et examinent la façon dont les politiques publiques transforment les paysages. Ils soulign...
38,00 €
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