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Anatomie curieuse des vagues scélérates

Éditeur : Quae
Des explications concernant les vagues lorsqu'elles deviennent monstrueuses et assassines : leur formation, leur typologie, les leçons à tirer des occurrences passées, les dangers pour les navires, les prévisions des météorologues ou encore la recherche dans ce domai...
24,00 €
Disponible

50 idées fausses sur les serpents

Éditeur : Quae
Des informations pour déconstruire les croyances inexactes sur les serpents : ils hypnotiseraient leurs proies, ils téteraient les vaches ou encore ils n'auraient pas de squelette. ©Electre 2019
23,00 €
Disponible

Faut-il sentir bon pour séduire ? : 120 clés pour comprendre les odeurs

Éditeur : Quae
L'auteur propose de suivre le message olfactif depuis le nez jusqu'au cerveau pour comprendre le fonctionnement de l'odorat et de la mémoire olfactive, et expliquer comment les odeurs déclenchent ou modulent le comportement. ©Electre 2019
20,00 €
Disponible

Les secrets des algues

Éditeur : Quae
Découverte de ces organismes vivants et de leur grande variété : composition, mode de vie, reproduction, utilité, toxicité, usages, etc. ©Electre 2019
22,00 €
Disponible

Gouverner un monde toxique

Éditeur : Quae
Une analyse des modes de gouvernement relatifs aux substances chimiques dangereuses et à leurs effets délétères mis en oeuvre depuis 1945 et qui, en ce début de XXIe siècle, s'imbriquent et se superposent dans les politiques développées aux échelles nationales et int...
15,00 €
Disponible

Biomimétisme : il y a du génie dans la nature !

Éditeur : Quae
Un panorama des innovations et des solutions durables qui ont été inspirées par les propriétés et les facultés des êtres vivants, à travers la découverte de trente démarches de chercheurs et d'entrepreneurs calquées sur la nature. ©Electre 2019
28,00 €
Disponible

Le surpoids c'est dans la tête ou dans l'assiette ? : s'en sortir, c'est possible !

Éditeur : Quae
L'auteur présente les raisons du surpoids, qu'elles soient liées au mode de vie, au métabolisme ou encore aux pratiques alimentaires ainsi que les conséquences de cet excès de poids sur la santé. Il explique ensuite ce qu'il faut faire et éviter de faire au niveau in...
19,00 €
Disponible

Les mammifères marins

Éditeur : Quae
Synthèse des informations scientifiques sur les différents groupes qui composent le groupe des mammifères marins avec des descriptions précises de ces animaux et des informations souvent surprenantes. L'auteur aborde notamment la variété des espèces, la communication...
23,00 €
Disponible

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? : 80 questions pour comprendre le monde bactérien

Éditeur : Quae
Une synthèse sur les bactéries apparues il y a des milliards d'années sur la planète. Au-delà des idées préconçues, leur rôle positif est mis en avant à travers des exemples : dans la fabrication du vin ou du café, dans la dépollution des eaux et dans la stimulation ...
19,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

La nanorévolution : comment les nanotechnologies transforment déjà notre quotidien

Éditeur : Quae
Un point sur les nanomatériaux et les nanotechnologies, présents dans de nombreux objets du quotidien. La dangerosité supposée de leur utilisation, les solutions simplistes et l'information auprès du consommateur sont abordées. ©Electre 2019
19,00 €
Disponible

Cancer : quels risques ? : si je fume, je bois, je mange mal, je vis dans une ville polluée...

Éditeur : Quae
Une synthèse sur les facteurs qui augmentent le risque de cancer, passant en revue la pollution, l'alimentation, le travail, les produits pharmaceutiques et électroniques, ainsi que l'exposition au soleil, afin de mieux s'en prémunir. ©Electre 2019
19,50 €
Disponible

Banquise : une histoire naturelle et humaine

Éditeur : Quae
La banquise est un milieu hostile mais original où les êtres vivants rivalisent d'ingéniosité pour survivre. Ours polaire et manchot empereur y cohabitent avec d'autres espèces moins connues. Le changement climatique fait planer le danger d'une disparition totale de ...
25,00 €
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Histoire de la génétique et de l'amélioration des plantes

Éditeur : Quae
L'auteur présente l'histoire de chacune des deux disciplines, montrant leurs liens à travers la notion d'hérédité et de gènes. L'approche proposée permet d'appréhender les outils de l'amélioration des végétaux à partir des découvertes de la génétique physiologique et...
25,00 €
Disponible

L'odyssée des plantes sauvages et cultivées : révolutions d'hier et défis de demain

Auteur : Serge Hamon
Éditeur : Quae
Une histoire des plantes, de leur apparition jusqu'aux OGM. L'auteur évoque l'évolution génétique, la domestication, les innovations biotechnologiques et les changements climatiques. ©Electre 2019
39,00 €
Disponible

Les poissons : 60 clés pour comprendre

Éditeur : Quae
Des informations sur les espèces diverses de poissons, accompagnées d’anecdotes. ©Electre 2019
18,00 €
Disponible

Nos abeilles en péril

Éditeur : Quae
Le point sur l'apiculture, le rôle des abeilles dans les milieux naturels et agricoles, les causes de leur mortalité, récurrente depuis quelques années, et les solutions existantes ou envisageables. ©Electre 2019
22,00 €
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Les animaux et le sexe : 60 clés pour comprendre

Éditeur : Quae
Présentation de façon ludique de la biodiversité amoureuse des espèces, dans tous ses artifices et son originalité, dictée par les contraintes de l'évolution. ©Electre 2019
18,00 €
Disponible

La transition agro-écologique des agricultures du Sud

Éditeur : Quae
Réflexions nées des expériences de transition agro-écologique menées par le Cirad et l'AFD lors des dix dernières années avec les producteurs, chercheurs, développeurs et décideurs de pays du Sud. Elles abordent l'avenir de l'agro-écologie comme moyen pour les agricu...
32,00 €
Disponible

Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest

Éditeur : Quae
1.300 photographies en couleurs des fleurs, des fruits, des feuilles et de l'écorce facilitent l'identification de chacune des 360 espèces ligneuses présentées. Edition actualisant la nomenclature botanique de quelques espèces et apportant de nouveaux compléments d'i...
85,00 €
Disponible

Gestion durable de la flore adventice des cultures

Éditeur : Quae
Une exploration des moyens et des stratégies de gestion durable de l'enherbement faisant appel aux principes de la protection intégrée et à une démarche agroécologique. L'objectif est de limiter l'abondance de la flore adventice, garantir le revenu des agriculteurs, ...
35,00 €
Disponible

Les mammifères de tout poil : 90 clés pour comprendre

Éditeur : Quae
90 questions réponses sur les mammifères leur diversité, leur morphologie, l'adaptation à leur milieu ou encore leur vie en société. ©Electre 2019
20,00 €
Disponible

Que serions-nous sans eux ? : les microbes de notre quotidien

Éditeur : Quae
A travers la présentation des activités quotidiennes des membres d'une même famille, une introduction à la microbiologie : microbiotes intestinal, buccal et cutané, biofilms, microbes, bactéries, etc. ©Electre 2019
15,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

Les antibiotiques, c'est la panique ! : les solutions pour lutter contre la résistance des bactéries...

Éditeur : Quae
Bactériologiste à l'hôpital Bichat-Claude Bernard de Paris, l'auteur explique dans un langage simple les moyens actuels et futurs pour lutter contre la résistance bactériologique après un rappel historique sur la découverte et l'utilisation des antibiotiques. ©Electr...
18,00 €
Disponible

Une agronomie pour le XXIe siècle

Éditeur : Quae
39,50 €
Expédié en 5 à 7 j.
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