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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le langage silencieux des plantes
Éditeur(s) : Quae
Les plantes échangent de nombreux signaux avec leur environnement afin de se nourrir, de se reproduire et de se défendre. Du tri des microbes amis ou ennemis au commerce avec les champignons, en passant par les appels au secours, les auteurs invitent à découvrir les ...
23,50 €
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Pesticides en viticulture : usages, impacts et transition agroécologique
Éditeur(s) : Quae
Présentation des recherches récentes sur la protection phytosanitaire en viticulture : usages des pesticides, transferts et impacts sur le milieu, contraintes des viticulteurs. Des changements de pratiques s'avèrent nécessaires et des scénarios prospectifs vers de no...
30,00 €
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Guide pratique de l'irrigation
Éditeur(s) : Quae
Destiné aux agriculteurs, techniciens, enseignants, étudiants et à tous les partenaires concernés par l'irrigation, ce guide présente les principes de la gestion et du pilotage de l'irrigation, les différentes techniques et leur mise en oeuvre, ainsi que les moyens p...
39,00 €
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Une histoire des serres : de l'orangerie au palais de cristal
Éditeur(s) : Quae
L'histoire des serres à travers les défis que les botanistes, jardiniers et propriétaires ont dû relever pour progresser dans la connaissance des plantes exotiques, dans la maîtrise des matériaux de construction (bois, fer, vitrage) et des systèmes de chauffage, du d...
26,00 €
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Sols urbains, environnement et santé : repenser les usages
Éditeur(s) : Quae
Alors que les jardins collectifs en ville sont en plein essor, la qualité des sols reste souvent méconnue en milieu urbain. Les auteurs analysent ce phénomène et proposent des pistes de réflexion pour l'avenir afin de prendre davantage en compte la santé des sols dan...
39,00 €
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La pêchécologie : manifeste pour une pêche vraiment durable
Éditeur(s) : Quae
Le constat de la dégradation en profondeur de l'état des mers et des océans du fait des pratiques de pêche maritime depuis plusieurs décennies. L'auteur propose d'inventer une nouvelle forme de pêche, la pêchécologie, qui permettrait de minimiser les impacts sur les ...
15,00 €
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50 idées fausses sur les serpents
Éditeur(s) : Quae
Des informations pour déconstruire les croyances inexactes sur les serpents : ils hypnotiseraient leurs proies, ils téteraient les vaches ou encore ils n'auraient pas de squelette. ©Electre 2024
23,00 €
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L'étonnante intelligence des oiseaux
Éditeur(s) : Quae
Exploration de l'ensemble des aspects de l'intelligence aviaire, notamment leur mémoire spatiale et relationnelle, leur propension à utiliser des outils ou encore à se reconnaître. Les capacités des oiseaux invitent à reconsidérer le rapport de l'homme à l'intelligen...
25,00 €
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Sortir des crises : One Health en pratiques
Éditeur(s) : Quae
L'initiative One Health vise à souligner les interdépendances entre la santé animale, celle des écosystèmes et la santé humaine. Ces contributions de chercheurs et de professionnels s'appuient sur des cas concrets pour proposer une lecture des enjeux et des problèmes...
35,00 €
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La vinification par macération carbonique
Éditeur(s) : Quae
Présentation des connaissances actuelles sur ce mode de vinification, tant au niveau technique qu'économique. ©Electre 2024
20,00 €
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Impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques
Éditeur(s) : Quae
Les résultats d'une expertise scientifique menée par l'INRAE et l'Ifremer en France métropolitaine et en outre-mer sur les conséquences directes et indirectes de l'usage de produits phytopharmaceutiques qui contaminent l'ensemble des milieux terrestres, aquatiques, c...
30,00 €
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L'évolution, question d'actualité ?
Éditeur(s) : Quae
Une approche de l'évolution du vivant mêlant les questions de société et d'actualité aux dernières avancées scientifiques. L'auteur, spécialiste des questions d'évolution au Muséum d'histoire naturelle, répond à des interrogations posées par le public lors d'interven...
12,50 €
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Un droit pour les forêts : d'une approche universelle à des droits localisés
Éditeur(s) : Quae
Une analyse des influences réciproques entre le droit et la forêt s'appuyant sur des exemples concrets de gestion forestière. Si le droit s'adapte aux évolutions des usages et des perceptions de la forêt, la forêt, parce qu'elle est considérée comme un commun de l'hu...
16,50 €
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Gestion des risques naturels : leçons de la tempête Xynthia
Éditeur(s) : Quae
La politique de gestion du risque mise en oeuvre suite à la tempête Xynthia a fait apparaître la nécessité de repenser la politique française de gestion des risques. Cet ouvrage analyse les catastrophes naturelles récentes et notamment Xynthia, proposant quelques pis...
42,00 €
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Une histoire des jardins botaniques : entre science et art paysager
Éditeur(s) : Quae
Une histoire des jardins botaniques du monde entier, leurs caractéristiques et leur évolution depuis leur création à partir du XVIe siècle. Sont évoqués aussi des usages peu connus de ces espaces : graineterie, étiquetage des plantes, herbiers, etc. ©Electre 2024
26,00 €
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Evaluation économique de la biodiversité : méthodes et exemples pour les forêts tempérées
Éditeur(s) : Quae
L'objectif de cet ouvrage est d'orienter le gestionnaire forestier vers le choix de la méthode d'évaluation la plus adaptée à l'élément de biodiversité qu'il cherche à évaluer et de lui fournir différents outils adaptés. Aborde les concepts clés tels que la biodivers...
30,00 €
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Les oeufs : 60 clés pour comprendre
Éditeur(s) : Quae
Description de l'ensemble de la filière oeufs, de l'élevage des poules au produit consommé. Les auteures expliquent la biologie et la physiologie des oeufs, leurs qualités nutritionnelles, leur production industrielle et leur transformation, et donnent des conseils d...
19,50 €
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Les poissons : 60 clés pour comprendre
Éditeur(s) : Quae
Des informations sur les espèces diverses de poissons, accompagnées d’anecdotes. ©Electre 2024
18,00 €
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Atlas des bois tropicaux : caractéristiques technologiques et utilisations
Éditeur(s) : Quae
Destinée aux opérateurs de la filière bois, une présentation sous forme de fiches synthétiques des caractéristiques technologiques des 283 essences forestières tropicales et des 17 tempérées les plus usitées en Europe, associées à leurs principales utilisations. ©Ele...
95,00 €
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Science et émotion : le rôle de l'émotion dans la pratique de la recherche
Éditeur(s) : Quae
L'auteur interroge la place des émotions dans le processus de recherche scientifique, notamment dans le choix du sujet et des outils ou encore dans la lecture et l'interprétation des résultats. Il propose des réponses sur le comportement du chercheur vis-à-vis de ses...
9,50 €
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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
Éditeur(s) : Quae
Une histoire de la découverte et de l'essor des céréales et des légumes secs en France, qu'ils proviennent d'Afrique, d'Asie ou d'Amérique : blés, lentilles, fèves, maïs, riz, sorgho ou encore haricots. Leurs caractéristiques, leur berceau géographique, leurs usages ...
22,00 €
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L'agriculture de conservation des sols
Éditeur(s) : Quae
Un état des lieux des connaissances sur l'agriculture de conservation des sols en milieu tempéré. Les contributeurs interrogent sa durabilité et sa faisabilité technique dans une diversité de situations de production. Ils reviennent de façon plus générale sur l'impac...
35,00 €
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Zéro pesticide : un nouveau paradigme de recherche pour une agriculture durable
Éditeur(s) : Quae
Dans un objectif de respect de l'environnement et de santé publique, les auteurs présentent des alternatives aux pesticides en élaborant de nouveaux modes de culture qui associent innovations biotechniques et socio-économiques. Les fondements de cette stratégie ainsi...
39,00 €
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Le marché alimentaire à l'horizon 2050 en France : du libre-service aux plateformes de e-commerce
Éditeur(s) : Quae
Les plateformes numériques offrent des opportunités nouvelles de parcours clients. Pariant que les changements d'habitudes de courses alimentaires vont en modifier le contenu et faire évoluer les modes de consommation, les auteurs analysent quatre scénarios pour pens...
29,00 €
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