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Ce que les plantes ont à nous dire

Le spécialiste des plantes sauvages comestibles décrit leurs pouvoirs extraordinaires et les relations que l'homme entretient avec elles depuis les temps anciens. ©Electre 2020
22,00 €
Disponible en ligne

Le petit Larousse des plantes qui guérissent : 500 plantes et leurs remèdes

Éditeur : Larousse
Dictionnaire encyclopédique illustré des plantes médicinales, avec plus de 400 entrées, décrivant 500 espèces de plantes de France ou d'ailleurs. Chaque notice détaille avec l'origine de la plante, ses usages traditionnels, ses propriétés thérapeutiques, ses utilisat...
19,95 €
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Le plaisir de cueillir : voyages parmi les plantes

Nul besoin de voyager autour du monde pour apprécier la beauté des plantes et prendre conscience de leur riche diversité. Un jardin, aussi petit soit-il, porte en lui tout un univers qui ne demande qu'à se laisser découvrir pour peu que l'on prenne le temps de l'obse...
18,00 €
Disponible en ligne

L'essentiel des plantes médicinales

Éditeur : Larousse
36 plantes médicinales décrites, avec pour chacune les principes actifs, les usages traditionnels, culinaires ou cosmétiques, ainsi que les propriétés thérapeutiques. ©Electre 2020
3,95 €
Disponible en ligne

Plantes sauvages comestibles : cueillir la nature parmi les prés et les bois

Éditeur : Larousse
Un guide d'identification des plantes sauvages comestibles, avec 120 recettes pour les cuisiner : soupe d'ortie, flan de reine-des-prés, gratin d'égopode, etc. ©Electre 2020
24,95 €
Disponible en ligne

Les plantes sauvages comestibles : les observer, les reconnaître, les utiliser

Éditeur : Rusti'kid
Un guide pour apprendre à identifier, observer avec tous ses sens et cuisiner vingt plantes sauvages comestibles. ©Electre 2020
13,50 €
Disponible en ligne

Le petit Larousse des plantes médicinales

Éditeur : Larousse
Description de cent plantes médicinales, leur histoire, leurs principaux constituants actifs, leurs propriétés thérapeutiques, leur préparation pour un usage en interne ou en externe, leur toxicité, les autres usages. Présentation de 200 espèces supplémentaires sous ...
24,95 €
Disponible en ligne

40 plantes aromatiques faciles à cultiver : pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs

Éditeur : Jouvence
Quarante fiches présentant des plantes aromatiques, leurs bienfaits ainsi que les manières de les cultiver et de les cuisiner. ©Electre 2020
8,90 €
Disponible en ligne

Cuisiner la nature : 80 recettes de plantes sauvages faciles à trouver

Éditeur : Rustica
Des recettes pour cuisiner et agrémenter les produits de la cueillette. Au menu : houmous à l'ail des ours, gâteau aux cenelles, basmati de bardane, crème dessert à la berce, sablé au sapin, diabolo coquelicot, caramel de cynorrhodons, blinis à l'égopode, polenta à l...
14,95 €
Disponible en ligne

Le guide de la survie douce : vivre en pleine nature

Un guide pour apprendre à se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu ou encore se soigner au coeur de la nature. La seconde partie de l'ouvrage est consacrée à la reconnaissance des plantes et des champignons comestibles ou toxiques. ©Electre 2020
28,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Des orchidées sauvages dans mon jardin : les bonnes pratiques pour les accueillir et les protéger

Éditeur : Jouvence
Vingt fiches présentant les orchidées sauvages les plus courantes et fournissant des techniques pour les faire pousser dans son jardin. ©Electre 2020
9,90 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Les bonnes plantes pour ma haie sauvage : l'alternative vivante aux thuyas et aux lauriers

Éditeur : Jouvence
Des conseils horticoles pour planter et entretenir une haie, favorisant ainsi la biodiversité. Présentation d'espèces, d'indications pratiques et d'informations économiques à travers soixante fiches et un tableau synthétique sur les besoins auxquels répond chaque pla...
8,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Faites pousser et dégustez vos protéines ! : légumes et plantes sauvages

Éditeur : Larousse
Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager. ©Electre 2020
14,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Confitures inattendues : recettes aux fruits, fleurs et légumes

Éditeur : Favre
Des recettes classiques de confitures revues par un fin gourmet, faciles à réaliser et originales grâce à l'ajout de fleurs sauvages, de fruits et d'essences oubliées : confiture d'oignons à la sauge officinale, gelée de pommes au géranium rosat, marmelade de mandari...
27,00 €
Disponible en ligne

L'herbier des plantes qui guérissent

Éditeur : Larousse
Présentation des caractéristiques et des propriétés thérapeutiques d'une centaine de plantes médicinales. Les auteurs expliquent comment préparer soi-même les remèdes et rappellent certaines précautions à prendre en fonction de la toxicité. ©Electre 2020
24,95 €
Disponible en ligne

Cueillir et cuisiner les bonnes mauvaises herbes

Des conseils et des idées pour choisir et cuisiner les mauvaises herbes mais également reconnaître les plantes à éviter. Parmi les recettes proposées, le gratin d'égopode, les lasagnes de lamier, les gougères farcies au chénopode ou encore le nituké de bardane. ©Elec...
18,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Le guide de la survie douce : vivre en pleine nature

Un guide pour apprendre à se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu, se soigner, etc., au coeur de la nature. La seconde partie de l'ouvrage est consacrée à la reconnaissance des plantes et des champignons comestibles ou toxiques. ©Electre 2020
28,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Mon tour du monde botanique : les plantes à travers le monde

Un panorama des relations entre les hommes et les plantes, de l'Inde au Cameroun en passant par le Laos ou le Nicaragua. L'auteur s'intéresse aux différentes cultures dans lesquelles le végétal tient une place essentielle. ©Electre 2020
18,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Ortie extraordinaire

Éditeur : Rustica
Cinquante secrets thérapeutiques, cosmétiques et culinaires à base d'ortie sont proposés : décoction, infusion, lotion, baume, teinture, soupes, quiche, crèmes, jus de pomme ou encore huiles, panade et purin. ©Electre 2020
7,95 €
Disponible en ligne

Légumes d'ici et d'ailleurs : voyagez sans quitter votre cuisine

Panorama de l'origine française ou étrangère de la plupart des légumes de consommation courante. Avec l'histoire des habitudes alimentaires et de nombreuses recettes pour apprendre à varier ses repas en découvrant des saveurs méconnues. ©Electre 2020
18,00 €
Disponible en ligne

L'alimentation des centenaires : cueillir, cuisiner, savourer : le véritable régime crétois

Éditeur : Ellébore
L'ethnobotaniste présente les principes du régime crétois et ses bienfaits. Les Crétois consomment quotidiennement des fruits et des légumes riches en antioxydants luttant ainsi contre les vieillissement des cellules. L'auteur propose une alimentation légère et équil...
24,00 €
Disponible en ligne

La cuisine des fleurs : plantes ornementales comestibles et leurs usages

L'auteur présente soixante plantes ornementales aux propriétés nutritives et gustatives très appréciées. Pour chacune d'entre elles, il établit une description scientifique, indique son origine géographique, explique comment la cultiver, détaille ses usages alimentai...
29,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Reconnaître facilement les plantes : identifier, toucher, sentir, goûter

Description de plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale, combinant une clé d'identification, un tableau de couleurs et de structure des fleurs et des planches descriptives illustrées. ©Electre 2020
26,90 €
Disponible en ligne

Une prairie fleurie dans mon jardin : l'alternative créative au gazon

Éditeur : Jouvence
Des techniques horticoles afin d'égayer son jardin en créant une prairie fleurie, demandant peu d'entretien et plus écologique qu'un gazon uniforme. ©Electre 2020
8,90 €
Expédié en 5 à 7 j.
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