Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : mangue, gelée de citron vert et yaourt ; flan au caramel, crème au chocolat blanc et confiture d'olives noires ; tartelettes aux noix et au fromage blanc ; salade de fruits et légumes à l'huile d'olive ; cerises au sirop ; pain perdu à l'orange. ©Electre 2025
Paru le : 16/11/2007
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Vanina Herráiz
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-040-2
EAN13 : 9782352550402
Reliure : Broché
Pages : 10
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 201 g
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