Recettes élaborées à base de sole : soles meunière à la noisette, terrine de soles et de Saint-Jacques, tajine de sole aux citrons confits, curry de sole thaï, mousseline de soles et crevettes grises, etc. ©Electre 2025
Paru le : 18/03/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gwenaël Le Houérou
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-135-5
EAN13 : 9782352551355
Reliure : Broché
Pages : 24
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 201 g
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