L'auteure relate ses expériences en tant que cliente de restaurants, ponctuées d'anecdotes drôles ou insolites et complétées d'une quarantaine de recettes. ©Electre 2025
Sept ans après la parution de 6 m2 de cuisine, chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire, un recueil de nouvelles retraçant son parcours de journaliste qui abandonne sa carrière pour devenir cuisinière et ouvrir un restaurant à Lyon, Sonia Ezgulian récidive et raconte cette fois-ci ses expériences de cliente de restaurant. Chaque chapitre de ce nouvel opus évoque des anecdotes insolites, loufoques.
Les histoires sont ponctuées d'une quarantaine de recettes signées Sonia Ezgulian et aussi Michel Troisgros, Eugénie Brazier, Jacques Décoret, Floriant Rémont, Jean-Michel Carrette, Connie Zagora, Laurent Ozan...
250 g de croustillantes histoires de tables à déguster !
Nouvelles, contes ou chroniques, les menus récits de la collection Mise en appétit livrent autant de plaisirs de bouche que de mots d'estomac. Sous forme de souvenirs, d'anecdotes et de fictions, chaque auteur y dévoile de subtiles, drôles et émouvantes liaisons entre mots et mets...
Paru le : 12/04/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Mise en appétit
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-281-9
EAN13 : 9782352552819
Reliure : Broché
Pages : 120
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 301 g
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