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Wok : recettes testées à la maison

Auteur : Audrey Le Goff


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Résumé

80 recettes de viande, poisson, légume ou sucré pour cuisiner au wok, déclinées en versions européenne et asiatique : nouilles sautées au boeuf, poulet sauce satay, ratatouille, beignet de pêche, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 11/02/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Audrey Le Goff

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-396378-7

EAN13 : 9782013963787

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 625 g