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Chroniques de la France des campagnes. Vol. 1. La mémoire des croquants : 1435-1652
Éditeur(s): Tallandier
L'histoire des campagnes françaises est retracée, de la paix d'Arras à la fin de la Fronde. Elle relate aussi bien le poids de l'Etat et des guerres que la vie quotidienne des paysans pendant cette période de transition entre la fin du Moyen Age et l'époque moderne. ...
13,90 €
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Les paysans français d'Ancien Régime : du XIVe au XVIIIe siècle
Éditeur(s): Points
Histoire du monde rural en France, depuis l'époque de la peste noire jusqu'à la Révolution. A travers le récit des crises écologiques, des guerres et des épidémies, l'auteur évoque les conditions économiques et sociales, l'histoire des mentalités paysannes et les sin...
9,40 €
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La mémoire des gens de la terre : chroniques de la France des campagnes 1789-1914
Éditeur(s): Tallandier
L'histoire des campagnes françaises et la vie quotidienne des paysans sont retracées au cours de la période qui s'étend de la Révolution française à l'industrialisation du pays, à travers un choix de textes variés. Pour chaque année, l'auteur met en exergue un événem...
31,50 €
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La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes : 1653-1788
Éditeur(s): Tallandier
L'histoire des campagnes françaises et la vie quotidienne des paysans sont retracées à travers 1.380 brefs épisodes, témoignages des acteurs de l'époque, tels que les bergers, les vignerons, les marchands, les curés ou les agents seigneuriaux, originaires de tout le ...
29,50 €
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Paroles de paysans : 1870-1970 : récits, témoignages et archives de la France agricole
Éditeur(s): Librio
Recueil de témoignages et de documents qui brossent le portrait de la France agricole et de ses transformations sur quatre générations, couvrant une période de cent ans qui vit le passage de la tradition à la modernité. ©Electre 2024
3,00 €
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Les savoirs ruraux du Moyen Age à nos jours
Éditeur(s): Presses universitaires de Rennes
Historiens, sociologues, économistes et archéologues questionnent les traces des savoirs ruraux. Lorsque les documents écrits font défaut, les chercheurs s'appuient sur les signes témoignant de l'évolution des paysages ou encore du bâti pour reconstituer l'histoire c...
30,00 €
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La bête du Gévaudan : 1764-1767 : mythe et réalités
Éditeur(s): Tallandier
Entre 1764 et 1767, des morts violentes surviennent dans la montagne de Margeride, donnant lieu à des spéculations multiples sur l'identité du tueur. L'historien retrace les événements grâce à un grand nombre de documents et décrypte l'affaire. ©Electre 2024
11,50 €
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Histoire et géographie de l'élevage français, du Moyen Age à la Révolution
Éditeur(s): Fayard
Répond à la problématique du rôle de l'élevage dans la société et l'économie d'Ancien Régime. L'élevage représentait une pratique importante dans la vie du paysan car le bétail avait une place incontournable dans n'importe quel système de culture, pour assurer le tra...
29,50 €
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Les petites gens de la terre : paysans, ouvriers et domestiques : Moyen Age-XXIe siècle
Éditeur(s): MRSH CaenPresses universitaires de Caen
De l'Argentine au Cambodge, en passant par le Portugal, la Louisiane et la Martinique ainsi que les régions françaises, ces contributions issues d'un colloque retracent l'histoire des sociétés rurales en mettant en lumière le rôle des plus humbles. Elles décrivent no...
25,00 €
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La mémoire des croquants : chroniques de la France des campagnes : 1435-1652
Éditeur(s): Tallandier
L'histoire des campagnes françaises est retracée, de la paix d'Arras à la fin de la Fronde. Elle relate aussi bien le poids de l'Etat et des guerres que la vie quotidienne des paysans pendant cette période de transition entre la fin du Moyen Age et l'époque moderne. ...
29,00 €
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Les beurres d'Isigny : aux origines d'une Normandie laitière : XVIIe-XIXe siècles
Éditeur(s): Presses universitaires François-Rabelais
L'histoire de la spécialisation agricole en Normandie et une réflexion sur les origines de l'industrie agro-alimentaire française. Alors que la consommation de beurre augmente fortement sous l’Ancien Régime, le Cotentin et la région de Bayeux orientent leur élevage v...
24,00 €
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Terres mouvantes : les campagnes françaises du féodalisme à la mondialisation
Éditeur(s): Fayard
Bien que soumis à des contraintes matérielles et climatiques constantes, les travaux des champs ont connu de nombreux changements dans l'organisation du travail, l'outillage, l'habitat... Cet ouvrage présente 8 siècles de progrès matériel et social et prouve que la c...
26,40 €
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Les paysans français d'Ancien Régime : du XIVe au XVIIIe siècle
Éditeur(s): Seuil
Histoire du monde rural en France, depuis l'époque de la Peste noire jusqu'à la Révolution. A travers le récit des crises écologiques, des guerres et des épidémies, l'auteur évoque les conditions économiques et sociales, l'histoire des mentalités paysannes et les sin...
22,00 €
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Le loup en questions : fantasme et réalité
Éditeur(s): Buchet Chastel
Un état des lieux des relations qui ont toujours existé entre le loup et l'homme et qui se crispent aujourd'hui, le prédateur se faisant toujours plus présent et menaçant les activités traditionnelles d'élevage. ©Electre 2024
14,00 €
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Pain de Paris, pain de Gonesse : la boulangerie foraine en pays de France sous l'Ancien Régime
Éditeur(s): Créaphis
Une étude consacrée au rôle de Gonesse et du pays de France dans l'approvisionnement de Paris en pain à l'époque moderne. L'auteur souligne la place centrale de cette région qui jouit d'une popularité remarquable pour sa boulangerie foraine, examine ses relations ave...
28,00 €
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Secrets de campagnes : figures et familles paysannes au XXe siècle
Éditeur(s): Perrin
Histoire globale de la paysannerie par le biais de personnages singuliers, cinq dynasties, sur cinq générations : les Virely en Bourgogne, les Bourrut Lacouture en Angoumois, les Chartier et les Boucher entre l'Ile-de-France et la Normandie et les Malacan en Auvergne...
19,50 €
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Le loup : son retour et son histoire en Ardèche et en Haute-Loire
Éditeur(s): Roure
Depuis le début des années 1990, le loup est de retour en Ardèche et en Haute-Loire. Espèce protégée par les textes européens, sa présence divise néanmoins la population, car il peut provoquer des dégâts importants dans les troupeaux. L'enseignant livre les points de...
18,00 €
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Les paysans, 1870-1970 : récits, témoignages et archives de la France agricole
Éditeur(s): Les Arènes
Cet ouvrage propose, outre une exploration par thèmes de l'évolution de la France agricole sur cent ans, de découvrir des documents collés dans la page ou glissés dans des enveloppes : plan d'exploitation, lettres des tranchées, carnet d'un paysan enrôlé en 1943, liv...
19,80 €
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Le loup en Normandie
Éditeur(s): OREP
En s'appuyant sur de nombreux documents d'archives et des oeuvres d'art, l'auteur raconte l'histoire du loup en Normandie. Il évoque les traces de l'animal dans les noms de lieux, sa population, ses relations avec l'homme dans cette région d'élevage et s'interroge su...
18,00 €
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Bâtir dans les campagnes : les enjeux de la construction de la protohistoire au XXIe siècle
Éditeur(s): MRSH Caen
Objet patrimonial pour une part, le bâti des campagnes est un élément-clé des paysages. Placé au centre d'enjeux contemporains, il constitue un facteur décisif des transformations de l'agriculture. L'ensemble de ces contributions présente un panorama de la question ©...
25,00 €
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La bête du Gévaudan : 1764-1767
Éditeur(s): Larousse
L'historien J.-M. Moriceau retrace avec minutie les drames causés par une bête féroce dans cette province avec en annexe un mémento sélectif des acteurs, suspects et victimes de cette affaire et un dossier de cartes où s'est déroulé le théâtre des opérations. Il fini...
18,25 €
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Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : Les Chartier, XVIIe-XIXe siècle
Éditeur(s): EHESS
A partir de l'analyse de la trajectoire d'une dynastie de fermiers au nord de Paris, l'étude fait apparaître les transformations du système de la grande culture : techniques de production, orientations commerciales, emploi, crédit. ©Electre 2024
23,00 €
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Un paysan et son univers, de la guerre au Marché commun : à travers les agendas de Pierre Lebugle, cultivateur en pays d'Auge
Éditeur(s): Belin
Les agendas de ce cultivateur retracent son quotidien entre 1941 et 1971, depuis ses années de travailleur réquisitionné pour le STO jusqu'au début de la Ve République. Ils éclairent de l'intérieur un monde rural bouleversé par la révolution agricole et permettent de...
28,90 €
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Loups, animaux sauvages et sociétés : nouveaux apports interdisciplinaires
Éditeur(s): MRSH Caen
Les résultats d'une enquête internationale interdisciplinaire sur les rapports entre l'homme et les animaux dits "nuisibles". Des spécialistes de l'écologie, de la biologie, de la géographie, de l'histoire, de la sociologie, de l'ethnologie, de la linguistique et de ...
25,00 €
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