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Histoire et géographie de l'élevage français, du Moyen Age à la Révolution

Auteur : Jean-Marc Moriceau

Paru le : 09/02/2005
Éditeur(s) : Fayard
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

29,50 €
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Résumé

Répond à la problématique du rôle de l'élevage dans la société et l'économie d'Ancien Régime. L'élevage représentait une pratique importante dans la vie du paysan car le bétail avait une place incontournable dans n'importe quel système de culture, pour assurer le trait ou la fumure et diversifier les revenus. Montre que l'utilisation des animaux signalait aussi la hiérarchie sociale au village. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 09/02/2005

Thématique : Histoire de France - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Jean-Marc Moriceau

Éditeur(s) : Fayard

Collection(s) : Nouvelles études historiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-213-62332-5

EAN13 : 9782213623320

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 350

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 775 g