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Portraits d'agriculteurs : en Nouvelle-Aquitaine

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une trentaine d'expériences d'agriculteurs, de responsables d'organisations agricoles, et de travailleurs de la mer pour peindre les mutations des métiers de l'agriculture, les cadres de la politique agricole commune, les défis qui se posent à eux tant en terme de cl...
9,90 €
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Bordeaux essentiel

Auteur (photographe) : Alain Béguerie
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Cette monographie permet de découvrir le patrimoine de la ville, comme le pont de pierre et le palais Gallien ainsi que ses nouveaux lieux de culture et de vie : le hangar Darwin, les quais de la Garonne, le nouveau stade ou encore le miroir d'eau. ©Electre 2025
19,90 €
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Bordeaux au XVIIIe siècle : 1715-1789 : une capitale régionale dans l'effervescence du siècle des lumières

Éditeur(s) : Sud-Ouest
De la mort du roi Louis XIV à la Révolution, Bordeaux, capitale provinciale, connaît dans les domaines politique, économique, intellectuel et religieux, un essor remarquable. Cet ouvrage dresse un tableau de la vie politique, sociale, économique, intellectuelle et ar...
7,90 €
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Montaigne aux champs

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Durant plus de vingt ans, Montaigne vécut dans sa maison aux champs où il écrivit une grande partie de ses Essais. L'ouvrage décrit sa façon de vivre, présente la librairie au plafond orné d’inscriptions, relate la redécouverte de ce lieu au XIXe siècle et montre que...
9,90 €
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Bassin d'Arcachon, le guide : dune du Pilat, Cap Ferret, cabanes tchanquées... : tout un univers à découvrir

Auteur : Eric Cowez
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Guide présentant l'histoire et le patrimoine du bassin d'Arcachon, avec des informations pratiques, une sélection de bonnes adresses, des anecdotes, entre autres. ©Electre 2025
15,90 €
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La cuisine bordelaise

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une série de recettes traditionnelles préparées avec des produits de la gastronomie locale. ©Electre 2025
2,00 €
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Bordeaux sip by sip : a guide to getting to the heart of the Bordeaux wine region

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des informations et des anecdotes pour découvrir les vins de la région de Bordeaux : histoire, millésimes emblématiques, cépages et terroirs, entre autres. Avec des conseils pour déchiffrer les étiquettes, visiter la région et créer sa propre cave à vin. ©Electre 2025
14,90 €
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Canicule ! : recettes fraîcheur pour temps chaud

Éditeur(s) : Sud-Ouest
35 recettes sans mijotage ni grillade pour élaborer des repas légers et sains en été : terrine de poulet à l'estragon, tartare à la coréenne, soupe de pêche et melon, entre autres. ©Electre 2025
10,00 €
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Balades à vélo sur l'île de Ré

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Vingt balades pour découvrir les richesses de la nature et du patrimoine de cette île. Chaque promenade est accompagnée de photographies et d'une carte illustrant l'itinéraire à emprunter. ©Electre 2025
7,90 €
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Bordeaux : le guide

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Itinéraire touristique pour découvrir l'histoire et le patrimoine de la ville. Chaque quartier est présenté ainsi que ses sites notables, tels que le quai des Chartrons, la place de la Victoire, le parc Rivière, la Bastide et l'abbatiale Sainte-Croix, avec des inform...
12,90 €
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Guide du Bordeaux médiéval : itinéraires de 3 à 4 h au coeur du centre ancien : histoire, légendes, vestiges

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un guide pour découvrir l'histoire de la ville du IIIe au XVe siècle à travers ses monuments, ses places et ses rues. Un itinéraire de visite explore l'intérieur de la première enceinte, limite de la ville entre le IIIe et le XIIIe siècle, puis un second parcourt l'i...
12,00 €
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Dans les pas des gardiens de la nature

Auteur : Olivier
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un recueil de courts récits décrivant les différents métiers de protection de la nature, notamment le corps de la police de l'environnement, pour aborder les thèmes du pastoralisme, de la lutte contre le braconnage, des réserves naturelles, de la connexion à la natur...
14,90 €
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Cueillette & recettes : cuisinez sève, graines, bourgeons, aiguilles, feuilles, fleurs, baies, fruits des arbres et arbrisseaux

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Plus de cent recettes à base d'écorces, de feuilles, de baies, de fleurs et autres végétaux : muffins aux myrtilles, abricots rôtis au chocolat, panacotta végétale au lichen, smoothie à la sève de bouleau, entre autres. ©Electre 2025
14,00 €
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Sorciers & sorcières des Pyrénées

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Présentation de la sorcellerie, des pratiques magiques et d'autres croyances populaires dans les Pyrénées, de la Catalogne à la Navarre, en passant par le Pays basque et l'Aragon, à travers de nombreuses anecdotes historiques. ©Electre 2025
19,90 €
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Dessins du bassin d'Arcachon

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Après avoir rencontré des historiens, des plaisanciers, des pêcheurs, des promeneurs et des habitants, les auteures proposent des aquarelles mettant en valeur l'histoire locale, les personnages célèbres ou encore les anecdotes insolites concernant le bassin d'Arcacho...
29,90 €
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Randonnées en Gironde : balades et belles découvertes avec Gironde tourisme : villages, bord de mer, campagne

Auteur : Hubert Sion
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Quinze circuits à la découverte de vignobles, de châteaux, de villages, d'abbayes, d'étangs et du littoral de Gironde, de Verdelais à Libourne. ©Electre 2025
10,00 €
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Bordeaux panoramique

Auteur : Yves Simone
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Vingt photographies panoramiques pour découvrir la ville de Bordeaux. ©Electre 2025
7,90 €
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La bible de la plancha : 200 recettes

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des conseils et 200 recettes pour cuisiner à la plancha : brochettes de gambas et ananas, tapas de crevettes à l'échalote, foie gras aux fruits, oreilles de porc en salade, samoussas au thon, minipoivrons farcis, omelette au jambon, ventrèche de thon basquaise, chipi...
22,00 €
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Quand Bordeaux se réinvente : les biens communs au coeur du projet urbain

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un portrait de la ville par ceux qui la pensent, la fabriquent et la vivent. Richement illustré, l'ouvrage témoigne des priorités du projet urbain bordelais pour construire une ville plus équitable, plus inclusive, plus sobre et mieux la préparer aux défis de l'urgen...
19,90 €
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Tournoi des six Nations : 100 photos mythiques : de 1910 à aujourd'hui

Auteur : Fabien Pont
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une rétrospective des moments marquants du tournoi depuis sa création en 1910 à travers cent photographies. ©Electre 2025
25,90 €
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Randos dans les Pyrénées : côté est de la chaîne : Pyrénées-Orientales, Aude, Ariège, 30 randos tous niveaux

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Trente itinéraires de balades dans les trois départements de l'est de la chaîne pyrénéenne. Avec des informations pratiques concernant l'hébergement et la restauration, la carte des reliefs, des indications de durée, de difficulté et de dénivelé ainsi que des photogr...
12,00 €
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En quête d'or et d'acier

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Nahia, brillante étudiante en archéologie à l'université de Pau, est retrouvée assassinée d'une lame dans le corps quelques heures après s'être disputé au restaurant avec Nathan, son compagnon. Le commissaire Eric Chevalier, fraîchement muté de Savoie, mène l'enquête...
14,90 €
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Cuisine iodée : 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets ! : recettes de chefs

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Trente recettes du chef accommodant divers produits de la mer : bar rôti fumé au thym, filets de barbue pochés, nacre de dos de cabillaud, friture d'éperlans à la sauce gribiche, maquereau cru en maki, raie sous presse, tourteau aux asperges et seiche au chorizo. ©El...
4,90 €
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Paroles des fronts oubliés : Médoc, Royan, La Rochelle : 1944-1945

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Recueillis dans des journaux hebdomadaires édités sur le front, des reportages parus dans la presse ou encore dans un roman de Robert Escarpit, des propos de combattants, parmi lesquels beaucoup de FFI, qui ont mené, pendant de longs mois, le siège de ces trois poche...
20,00 €
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