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Livres Robert Larini

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Je me prépare à devenir cuisinier : CAP cuisinier et autres diplômes culinaires professionnels
Je me prépare à devenir cuisinier : CAP cuisinier et autres diplômes culinaires professionnels
Auteur : Eric Léautey
Éditeur(s) : J. Villette
Manuel présentant le métier de cuisinier, 46 techniques culinaires de base, ainsi que les spécificités des grandes familles d'aliments, et proposant plus de 130 recettes. ©Electre 2025
38,00 €
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