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Livres Pierre Aguilas

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1
L'approche terroir : lecture du paysage par la dégustation
L'approche terroir : lecture du paysage par la dégustation
Auteur : Claude Papin
Éditeur(s) : Ed. du Petit pavé
Vignerons en Anjou depuis plus de 40 ans, Claude et Joëlle Papin partagent leur expertise sur la relation intime entre la vigne et son terroir. Mêlant recherche scientifique et approche sensorielle, ils retracent leur parcours dans la viticulture biologique, proposan...
15,00 €
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