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Les vins de l'Yonne
Les vins de l'Yonne
Auteur : Catherine Doré
Éditeur(s) : Quintette
Les crus du vignoble chablisien et de ses alentours. L'auteur est professeur de sommellerie à Dijon. ©Electre 2025
5,79 €
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La dégustation du vin
La dégustation du vin
Auteur : Georges Pertuiset
Éditeur(s) : Quintette
Approche pédagogique de l'analyse sensorielle du vin. Lexique. ©Electre 2025
5,79 €
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Vignes et vins d'Alsace
Vignes et vins d'Alsace
Auteur : Paul Brunet
Éditeur(s) : Quintette
Des données essntielles pour apprendre et comprendre les vins d'Alsace : Pinot, Riesling, Sylvaner. ©Electre 2025
5,79 €
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Les vins de Bourgogne. Vol. 1. La Côte de Beaune
Les vins de Bourgogne. Vol. 1. La Côte de Beaune
Auteur : Georges Pertuiset
Éditeur(s) : Quintette
Les données essentielles pour apprendre et comprendre le vin de cette région. ©Electre 2025
5,79 €
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Les vignobles de la Vallée du Rhône
Les vignobles de la Vallée du Rhône
Auteur : Pascal Bouchet
Éditeur(s) : Quintette
Les vignobles des côtes du Rhône sont parmi les plus vieux de France. L'auteur, sommelier, les présente ici un par un de façon simple et accessible. ©Electre 2025
5,79 €
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Les vins de Bourgogne. Vol. 2. La Côte de nuits
Les vins de Bourgogne. Vol. 2. La Côte de nuits
Auteur : Georges Pertuiset
Éditeur(s) : Quintette
Les données essentielles pour apprendre et comprendre le vin de cette région. ©Electre 2025
5,79 €
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