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Collection Le vin
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Les vins de l'Yonne

Les vins de l'Yonne

Auteur : Catherine Doré
Éditeur(s): Quintette
Les crus du vignoble chablisien et de ses alentours. L'auteur est professeur de sommellerie à Dijon. ©Electre 2024
5,79 €
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La dégustation du vin

La dégustation du vin

Auteur : Georges Pertuiset
Éditeur(s): Quintette
Approche pédagogique de l'analyse sensorielle du vin. Lexique. ©Electre 2024
5,79 €
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Vignes et vins d'Alsace

Vignes et vins d'Alsace

Auteur : Paul Brunet
Éditeur(s): Quintette
Des données essntielles pour apprendre et comprendre les vins d'Alsace : Pinot, Riesling, Sylvaner. ©Electre 2024
5,79 €
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Les vins de Bourgogne. Vol. 1. La Côte de Beaune

Les vins de Bourgogne. Vol. 1. La Côte de Beaune

Auteur : Georges Pertuiset
Éditeur(s): Quintette
Les données essentielles pour apprendre et comprendre le vin de cette région. ©Electre 2024
5,79 €
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Les vignobles de la Vallée du Rhône

Les vignobles de la Vallée du Rhône

Auteur : Pascal Bouchet
Éditeur(s): Quintette
Les vignobles des côtes du Rhône sont parmi les plus vieux de France. L'auteur, sommelier, les présente ici un par un de façon simple et accessible. ©Electre 2024
5,79 €
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Les vins de Bourgogne. Vol. 2. La Côte de nuits

Les vins de Bourgogne. Vol. 2. La Côte de nuits

Auteur : Georges Pertuiset
Éditeur(s): Quintette
Les données essentielles pour apprendre et comprendre le vin de cette région. ©Electre 2024
5,79 €
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