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Livres Big in Japan

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1
Auteur : Léa Baron
Éditeur(s) : Hachette Pratique
De Séoul à Jeju, les auteurs invitent à explorer la Corée du Sud à travers ses terroirs, ses artisans et ses chefs. Alternant reportages immersifs, portraits de figures emblématiques et trente recettes incontournables, ils dévoilent la richesse d'un patrimoine culina...
35,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Recueil d'enquêtes, de portraits, d'entretiens ou encore de reportages effectués par le magazine ^Tempura sur la société japonaise, comme les concepts de bosozoku, moga, ou encore miyagata. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Méthode pour apprendre les kanji comme les écoliers japonais, avec des schémas fléchés pour l'ordre et le sens des traits, 300 mots de vocabulaire, des explications sur les différentes interprétations et un guide vidéo accessible sur la chaîne Youtube de l'auteur. ©E...
14,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
En complément du premier volume, mille mots du vocabulaire de la vie courante, quarante champs lexicaux, l'accès à des fichiers audio ainsi que vingt jeux et exercices pour s'entraîner en s'amusant. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Entre guide de voyage et guide de conversation, un outil pour voyager au Japon en se familiarisant avec le vocabulaire japonais et la culture du pays, de l'arrivée à l'aéroport à la visite des lieux touristiques. ©Electre 2025
19,95 €
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Auteur : Hikaru Doi
Éditeur(s) : Hachette Pratique
70 recettes de la cuisine japonaise faciles à réaliser : temaki, tataki, mochi de pommes de terre, entre autres. Chaque plat est accompagné de conseils ainsi que d'éclairages culturels. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Méthode pour apprendre les hiragana et katakana comme les écoliers japonais, avec des schémas fléchés pour l'ordre et le sens des traits, 136 mots de vocabulaire, quatre grilles finales pour vérifier les acquis et un guide vidéo sur la chaîne Youtube de l'auteur. ©El...
14,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes de cuisine zen pour une approche spirituelle et collective de l'alimentation. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des cartes pour maîtriser et différencier les hiragana et les katakana, les deux alphabets japonais. ©Electre 2025
24,95 €
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Auteur : Tomo
Éditeur(s) : Hachette Pratique
La pâtisserie Tomo propose des recettes de wagashi, pâtisseries japonaises liées aux fêtes et aux saisons, prenant la forme de fleurs ou de petits animaux, traditionnellement servies à l'heure du thé : mochi, daifuku, dorayaki, entre autres. Elle revisite également d...
30,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Mille pages de motifs japonais et de couleurs unies pour exercer sa créativité, avec quinze modèles à réaliser pas à pas, comprenant trois niveaux de difficulté. ©Electre 2025
19,50 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes, classiques ou plus originales, de ramen, avec des conseils ainsi que des techniques pour les préparer grâce à cinq éléments de base : bouillon, assaisonnement, huiles (ou graisses aromatiques), nouilles et garnitures. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Ile la plus septentrionale du Japon, Hokkaido est réputée pour ses produits d'exception et pour la fusion de trois modes d'alimentation : les plats japonais modernes et traditionnels, la cuisine indigène aïnou et les modèles agricoles européens. L'auteur présente 85 ...
29,95 €
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Auteur : Hugh Amano
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une bande dessinée retraçant l'histoire des ramen agrémentée d'anecdotes culturelles sur ce plat emblématique de la gastronomie japonaise. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une quarantaine de recettes : nouilles, bouillons, garnitures, entre autres. ©Elect...
22,50 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
500 feuilles et quinze tutoriels de pliages expliqués en pas à pas, représentant une grue, un lotus, un panda ou encore un renard. ©Electre 2025
17,50 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Les gastronomies asiatiques sont célébrées à travers soixante reportages, vingt articles sur la cuisine asiatique dans la pop culture, 400 adresses de restaurants en France et à l'étranger et quarante recettes : okonomiyaki, hotteok, pad thaï, frappuccino matcha, ent...
35,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le wa est un principe fondamental de la culture japonaise qui invite à l'harmonie et à l'équilibre. L'auteure propose ainsi un décryptage de cette notion, centrée autour de quatre actions : se nourrir, se reposer, sociabiliser et bouger. Entre anecdotes culturelles e...
22,50 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Après avoir présenté les origines et l'histoire du terme umami, les auteurs proposent trente recettes mêlant tradition japonaise et cuisine méditerranéenne qui mettent à l'honneur cette saveur, encore méconnue en Occident, mais emblématique de la gastronomie japonais...
35,00 €
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Auteur : Ebimo
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une méthode pour apprendre à dessiner des personnages de mangas et à leur donner vie à travers des poses dynamiques et réalistes. Avec des illustrations en pas-à-pas, du croquis initial au résultat final, des astuces pour progresser plus vite et des détails expliqués...
19,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une méthode proposant des illustrations en pas à pas et des photographies pour apprendre à dessiner les personnages de manga en 360°. Elle est organisée en cinq thématiques : basiques et squelette, visage, corps, vêtements, scènes complètes. Avec des conseils et des ...
24,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des pas-à-pas illustrés, assortis d'informations, pour apprendre à dessiner des chibi, mini-personnages aux visages disproportionnés, caractéristiques du style manga. L'auteur présente les règles de proportion et livre des conseils pour dessiner les visages et les ex...
19,95 €
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Auteur : Eunju Kim
Éditeur(s) : Hachette Pratique
120 histoires poétiques et inspirantes du quotidien proposant un autre regard sur la vie. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Un coffret proposant des recettes et tout le matériel nécessaire pour réaliser ce plat emblématique de la gastronomie japonaise qui se décline à l'infini. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Fondée par l'auteur, la technique du ki no renma vise à se reconnecter à l'énergie vitale, ou chi, grâce à des exercices de méditation, de respiration et de visualisation ainsi que des mouvements. ©Electre 2025
22,00 €
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