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Livres Big in Japan
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
De Séoul à Jeju, les auteurs invitent à explorer la Corée du Sud à travers ses terroirs, ses artisans et ses chefs. Alternant reportages immersifs, portraits de figures emblématiques et trente recettes incontournables, ils dévoilent la richesse d'un patrimoine culina...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Recueil d'enquêtes, de portraits, d'entretiens ou encore de reportages effectués par le magazine ^Tempura sur la société japonaise, comme les concepts de bosozoku, moga, ou encore miyagata. ©Electre 2026
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une bande dessinée retraçant l'histoire des ramen agrémentée d'anecdotes culturelles sur ce plat emblématique de la gastronomie japonaise. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une quarantaine de recettes : nouilles, bouillons, garnitures, entre autres. ©Elect...
22,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une méthode d'apprentissage du japonais expliquant les bases de l'écriture. Avec 32 leçons, des explications détaillées, 500 mots de vocabulaire classés par thèmes, 64 exercices corrigés, un examen pour s'autoévaluer et des vidéos accessibles grâce à des QR codes pou...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
70 recettes de la cuisine japonaise faciles à réaliser : temaki, tataki, mochi de pommes de terre, entre autres. Chaque plat est accompagné de conseils ainsi que d'éclairages culturels. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Entre guide de voyage et guide de conversation, un outil pour voyager au Japon en se familiarisant avec le vocabulaire japonais et la culture du pays, de l'arrivée à l'aéroport à la visite des lieux touristiques. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une bande dessinée retraçant l'histoire des raviolis asiatiques agrémentée d'anecdotes culturelles. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une cinquantaine de recettes de gyoza, de bao, de wonton avec différentes garnitures, pâtes et bouillons. ©Electre 2026
22,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Méthode pour apprendre les kanji comme les écoliers japonais, avec des schémas fléchés pour l'ordre et le sens des traits, 300 mots de vocabulaire, des explications sur les différentes interprétations et un guide vidéo accessible sur la chaîne Youtube de l'auteur. ©E...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de cuisine zen pour une approche spirituelle et collective de l'alimentation. ©Electre 2026
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des pas-à-pas illustrés, assortis d'informations, pour apprendre à dessiner des chibi, mini-personnages aux visages disproportionnés, caractéristiques du style manga. L'auteur présente les règles de proportion et livre des conseils pour dessiner les visages et les ex...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un livre de comptes pour gérer son budget selon la méthode du kakébo, qui permet de différencier les dépenses du quotidien et les transactions bancaires. ©Electre 2026
13,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le chef W. Ishizuka partage sa vision du sando, sandwich nippon incarnant le savoir-faire culinaire japonais, qu'il décline dans son restaurant Yabaï Sando, à travers quarante recettes, entre tradition et modernité. Il présente également les ingrédients clés, avec de...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un cahier pour réviser les mathématiques de manière ludique grâce à des exercices et des problèmes accompagnés des conseils du professeur Krottinus. Avec des histoires, des jeux et des stickers. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une trentaine d'articles et une soixantaine de recettes invitent à découvrir la gastronomie et les spécificités culinaires des cinq régions du Japon : Tokyo, le Kansai, Kyushu, Hokkaido et Okinawa. ©Electre 2026
39,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Après avoir présenté les origines et l'histoire du terme umami, les auteurs proposent trente recettes mêlant tradition japonaise et cuisine méditerranéenne qui mettent à l'honneur cette saveur, encore méconnue en Occident, mais emblématique de la gastronomie japonais...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
400 recettes japonaises inratables, couvrant la cuisine traditionnelle (washoku), la yoshoku et la fusion. Classées par ingrédients et types de plats, elles s'accompagnent de quarante focus culturels sur des éléments essentiels comme le miso, le bento, la fermentatio...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une méthode pour apprendre à dessiner des personnages de mangas et à leur donner vie à travers des poses dynamiques et réalistes. Avec des illustrations en pas-à-pas, du croquis initial au résultat final, des astuces pour progresser plus vite et des détails expliqués...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
En complément du premier volume, mille mots du vocabulaire de la vie courante, quarante champs lexicaux, l'accès à des fichiers audio ainsi que vingt jeux et exercices pour s'entraîner en s'amusant. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Heroes
Un guide étape par étape pour apprendre à dessiner ses premières idoles en style manga, en détaillant leurs accessoires, leurs coiffures ou encore leurs visages. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une méthode proposant des illustrations en pas à pas et des photographies pour apprendre à dessiner les personnages de manga en 360°. Elle est organisée en cinq thématiques : basiques et squelette, visage, corps, vêtements, scènes complètes. Avec des conseils et des ...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
La pâtisserie Tomo propose des recettes de wagashi, pâtisseries japonaises liées aux fêtes et aux saisons, prenant la forme de fleurs ou de petits animaux, traditionnellement servies à l'heure du thé : mochi, daifuku, dorayaki, entre autres. Elle revisite également d...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Mille pages de motifs japonais et de couleurs unies pour exercer sa créativité, avec quinze modèles à réaliser pas à pas, comprenant trois niveaux de difficulté. ©Electre 2026
19,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 histoires poétiques et inspirantes du quotidien proposant un autre regard sur la vie. ©Electre 2026
12,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un coffret proposant des recettes et tout le matériel nécessaire pour réaliser ce plat emblématique de la gastronomie japonaise qui se décline à l'infini. ©Electre 2026
35,00 €
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