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Livres Big in Japan
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Présentation de l'univers culinaire des konbini, les fameuses supérettes japonaises ouvertes à toute heure. Des recettes permettent de préparer à domicile des spécialités et des en-cas emblématiques : onigiri, bento, karaage, dorayaki ou ramen. L'histoire, les secret...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un livre de comptes pour gérer son budget selon la méthode du kakébo, qui permet de différencier les dépenses du quotidien et les transactions bancaires. ©Electre 2026
13,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une immersion dans la culture du curry japonais, plat emblématique de la société nippone, à travers son histoire, les bases de sa préparation (ingrédients, épices et matériel), et plus de trente recettes pour le préparer. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Entre guide de voyage et guide de conversation, un outil pour voyager au Japon en se familiarisant avec le vocabulaire japonais et la culture du pays, de l'arrivée à l'aéroport à la visite des lieux touristiques. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une enquête sur l'amour au Japon : relations, dating, clichés, réseaux sociaux, entre autres. ©Electre 2026
22,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un guide pas à pas en huit étapes pour transformer ses idées en personnages mémorables, cohérents et expressifs. Avec une méthode professionnelle issue du cinéma, de l'animation et de l'illustration, en partant du récit pour créer un design percutant. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une méthode d'apprentissage du japonais expliquant les bases de l'écriture. Avec 32 leçons, des explications détaillées, 500 mots de vocabulaire classés par thèmes, 64 exercices corrigés, un examen pour s'autoévaluer et des vidéos accessibles grâce à des QR codes pou...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une centaine de jeux variés (quiz, énigmes, tests, casse-têtes, etc.) pour tester ou enrichir sa culture japonaise de façon ludique. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cinquante recettes de cocktails d'inspiration japonaise pour voyager dans la culture nippone : nihonshu, amazake, sochu, hojicha, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
De Séoul à Jeju, les auteurs invitent à explorer la Corée du Sud à travers ses terroirs, ses artisans et ses chefs. Alternant reportages immersifs, portraits de figures emblématiques et trente recettes incontournables, ils dévoilent la richesse d'un patrimoine culina...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Après une brève histoire de la cuisine japonaise, l'auteure propose 80 recettes, agrémentées d'astuces et de souvenirs personnels : nouilles somen froides au gingembre, gombo mariné, okonomiyaki au fromage, boulettes de crevettes, mochis à la fraise, gâteau aux châta...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Recueil d'enquêtes, de portraits, d'entretiens ou encore de reportages effectués par le magazine ^Tempura sur la société japonaise, comme les concepts de bosozoku, moga, ou encore miyagata. ©Electre 2026
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
400 recettes japonaises inratables, couvrant la cuisine traditionnelle (washoku), la yoshoku et la fusion. Classées par ingrédients et types de plats, elles s'accompagnent de quarante focus culturels sur des éléments essentiels comme le miso, le bento, la fermentatio...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de cuisine zen pour une approche spirituelle et collective de l'alimentation. ©Electre 2026
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 histoires poétiques et inspirantes du quotidien proposant un autre regard sur la vie. ©Electre 2026
12,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le wa est un principe fondamental de la culture japonaise qui invite à l'harmonie et à l'équilibre. L'auteure propose ainsi un décryptage de cette notion, centrée autour de quatre actions : se nourrir, se reposer, sociabiliser et bouger. Entre anecdotes culturelles e...
22,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une trentaine d'articles et une soixantaine de recettes invitent à découvrir la gastronomie et les spécificités culinaires des cinq régions du Japon : Tokyo, le Kansai, Kyushu, Hokkaido et Okinawa. ©Electre 2026
39,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Après avoir présenté les origines et l'histoire du terme umami, les auteurs proposent trente recettes mêlant tradition japonaise et cuisine méditerranéenne qui mettent à l'honneur cette saveur, encore méconnue en Occident, mais emblématique de la gastronomie japonais...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des cartes pour maîtriser les kanji les plus courants et créer ses propres quiz. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Méthode pour apprendre les hiragana et katakana comme les écoliers japonais, avec des schémas fléchés pour l'ordre et le sens des traits, 136 mots de vocabulaire, quatre grilles finales pour vérifier les acquis et un guide vidéo sur la chaîne Youtube de l'auteur. ©El...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des conseils pour s'entourer d'amour au quotidien, accompagnés de 120 histoires poétiques et inspirantes ainsi que des outils créatifs pour personnaliser l'ouvrage : dessins, pliages, écritures, entre autres. ©Electre 2026
12,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Méthode pour apprendre les kanji comme les écoliers japonais, avec des schémas fléchés pour l'ordre et le sens des traits, 300 mots de vocabulaire, des explications sur les différentes interprétations et un guide vidéo accessible sur la chaîne Youtube de l'auteur. ©E...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une bande dessinée retraçant l'histoire des ramen agrémentée d'anecdotes culturelles sur ce plat emblématique de la gastronomie japonaise. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une quarantaine de recettes : nouilles, bouillons, garnitures, entre autres. ©Elect...
22,50 €
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