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Collection Saveurs et savoirs
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Critique de la faculté de manger : la philosophie, la cuisine et la mort

Critique de la faculté de manger : la philosophie, la cuisine et la mort

Auteur : Jean-Claude Castanié
Éditeur(s): Editions Academia
L'auteur questionne la signification qu'a l'exclusion de la cuisine par la philosophie ainsi que l'impuissance de celle-ci à reconnaître la valeur et le sens de la cuisine et du plaisir de manger. Il met en lumière la contradiction intrinsèque entre ces deux domaines...
32,00 €
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