Éditeur(s) :
Presses universitaires franc-comtoises
Analyse pluriculturelle de la transcription littéraire du thème de la nourriture. Concerne les XVIIe, XIXe et XXe siècles et les littératures française, espagnole et allemande. Les oeuvres étudiées montrent les rapports fondamentaux de la nourriture avec le temps et ...
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