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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes de fruits, légumes, pâtes, brioches, farcis, salées ou sucrées, qui se déclinent de l'apéritif au dessert. Au menu, notamment : moules farcies au beurre d'amandes, gougères à la crème de roquefort, petites tomates à la crème de roquette, calamars au pist...
9,80 €
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Éditeur(s) :
Mango
30 recettes à base de chocolat et fruits, à présenter en verrines. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Recettes pour cuisiner la sardine en escabèche, parmentier, bouillabaisse, terrine, tourte, tartare, tempura, tortillas, bruschettas, etc. Ce manuel propose également des verrines et un crumble de sardines. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
31 recettes de risottos avec des présentations variées : risotto de riz, de blé, de lentilles ou de boulgour. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Ces 300 recettes de plats salés permettent de réaliser terrines, soupes, salades, préparer des plats à base de pâtes, riz, légumes, poissons, viandes, crustacés, œufs mais aussi des tartes et des cakes. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes à partager : tortillas, sangria, tartines, moules à l'escabèche, etc. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Les nouilles et le riz se déclinent en 30 recettes authentiques chinoises. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Les whoopie pies, ces petits gâteaux dont on attribue l'origine aux Amish de Pennsylvanie, se déclinent en recettes salées et sucrées. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
30 recettes de soupe : soupe de légumes (chorba hamra), soupe de pois au lard, soupe de petits pois frais à la menthe, soupe de crevettes, soupe de pois cassés, soupe au crabe, etc. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
30 variations autour de ce plat basique avec une variété d'accompagnement et de mouillettes. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes de verrines, accompagnées de jus, bouillons et coulis présentés dans des tubes de verre. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
30 recettes à base de produits de la mer pour redécouvrir les coquillages et crustacés : palourdes farcies, salade de poulpes et pommes de terre, bisque d'étrilles, huitres plates au champagne... ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Les recettes de pain sont classées en fonction du moment de la journée, avec leurs idées d'accompagnement : muffins ou brioche aux oeufs pour le petit-déjeuner, pain d'épices de Noël ou mini-baguettes au pralin pour le goûter, mini-boule de campagne ou naans au curry...
9,80 €
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Éditeur(s) :
Mango
Recettes de desserts à base de pâte sablée : sablés à la semoule et pamplemousses roses, coeurs sablés aux petits oursons, sablés framboise-cerise... ©Electre 2026
9,80 €
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Éditeur(s) :
Mango
30 recettes de petits gâteaux salés à servir en apéritif, en entrée et en plat. ©Electre 2026
9,80 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes de tiramisu à préparer selon 30 manières différentes : melon-abricot, pêche-groseille, chocolat-orange, banane-passion, etc. ©Electre 2026
9,80 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes de terrines de viande, de poisson, de légumes, et sucrées. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
La charlotte se décline en 15 recettes salées et sucrées. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
30 recettes à base de graines germées et de jeunes pousses : soufflé au brocoli, risotto au citron et aux pousses de roquette, smoothie à la pomme verte et germes de quinoa, etc. ©Electre 2026
9,80 €
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Éditeur(s) :
Mango
Recettes sucrées et salées de croque-monsieur à réaliser à la poêle, au four ou avec un appareil. Chaque recette salée est accompagnée d'une recette de salade. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Une trentaine de recettes à base de crème de marrons : dôme de coco au coeur de marrons, feuille à feuille de gavottes aux marrons, neige de marrons et moelleux au chocolat, fantaisie de marrons créole, terrine de marrons glacés et coulis caramel, cheesecake aux marr...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes avec Petit Billy, une marque leader de chèvre frais, se déclinent en six rubriques : apéro, salades, tartines, terrines, recettes vite faites et desserts. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
Trente recettes pour des apéritifs colorés : rillettes de langoustines au citron vert, rillettes de dinde au pastis, rillettes de viandes aux baies roses, rillettes de poulet à la sauge, rillettes de lapin au basilic, etc. ©Electre 2026
9,95 €
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