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Livres Editions La Maison
Éditeur(s) :
Editions La Maison
220 recettes et des anecdotes de peintres, d'écrivains, de sculpteurs et de poètes, parmi lesquels Man Ray, John Keats, Lawrence Durrell, Irving Stone et Georges Simenon. Ouvrage publié pour la première fois en 1961. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Richement illustré, cet ouvrage témoigne de l'appétence de la haute gastronomie pour les agrumes tout en donnant la parole à des spécialistes et à des passionnés. 130 variétés sont décrites, accompagnées de 80 recettes, de photographies et de planches botaniques pour...
120,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
De Palerme à Manhattan, du Parrain à Il était une fois en Amérique en passant par Serpico, Casino, L'année du dragon, French connection, Le guépard ou Pulp Fiction, les scènes cultes de cinquante films de mafieux sont revisitées en 90 recettes. ©Electre 2025
31,50 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
A Kampot, célèbre pour son poivre, une jeune femme est retrouvée pendue à un arbre, le corps lacéré et recouvert d'un corps gras répugnant. Non loin de là, un bonze a été égorgé au bord d'un chemin forestier. Alors que Sam Locksley, chasseur d'épices et ancien polici...
19,50 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Un agenda sur le thème du chocolat présentant son histoire, des recettes et des citations. ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Richement illustré, cet ouvrage témoigne de l'appétence de la haute gastronomie pour les agrumes tout en donnant la parole à des spécialistes et à des passionnés. 130 variétés sont décrites, accompagnées de 80 recettes, de photographies et de planches botaniques pour...
120,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Un guide pédagogique et scientifique pour comprendre ses troubles digestifs et y remédier grâce à une alimentation pauvre en Fodmaps. Des menus comptant près de cent recettes sont proposés. Avec un lien pour téléchargement gratuitement une application qui permet de c...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Un agenda sur le thème des agrumes avec des conseils pour les cultiver, des recettes et des citations. ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
A partir de témoignages de malades et d'éclairages de spécialistes, une présentation complète du syndrome de l'intestin irritable : les symptômes, le diagnostic, les causes, les traitements. ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Des recettes issues de l'univers de Marcel Pagnol avec des extraits de romans et de dialogues de films : fougasse aux olives et au romarin de Pomponette, omelette soufflée d'asperges sauvages d'Ugolin, la baba au rhum de l'oncle Jules, l'anchoïade de Fernandel, entre...
24,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Un panorama des champagnes agrémenté de recettes pour les accompagner et de conseils de dégustation. Les différentes familles, caractéristiques des vignobles, les caves emblématiques et le travail des viticulteurs sont présentés. ©Electre 2025
120,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Découverte du chocolat par ses aspects scientifique, historique et gastronomique. Assorti de recettes de famille et de grands chefs, ce beau livre révèle le travail du chocolatier et ses coulisses. Avec un tiré-à-part des recettes pour une utilisation en cuisine. ©El...
120,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Le Chef de l'Auberge du Poids public à Saint-Félix-Lauragais, récompensé par le Gault & Millau, évoque la place de ce plat régional occitan dans la gastronomie française, le terroir qui l'a vu naître, son évolution au cours des générations et son avenir. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Sam Locksley part au Belize pour tenter de mettre la main sur le cacao des Mayas. Alors qu'autour de lui des chasseurs de trésors s'enfoncent dans la forêt, il croise la route de passionnés qui font vieillir le chocolat dix ans dans des fûts de chêne, d'entrepreneurs...
19,50 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Cent recettes élaborées et quelques recettes complémentaires, classées par saisons, issues des leçons de cuisine données par M. Guérard à J. Andrieu dans Version femina. Le choix d'un ustensile, la valorisation et la préparation d'un produit, le bon geste figurent pa...
23,50 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Un répertoire à compléter au fil de ses découvertes culinaires afin de conserver le souvenir des restaurants, des recettes, des plats et des ambiances, entre autres, essayés et approuvés, ou pas. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Editions La Maison
Un agenda sur le thème des agrumes avec des conseils pour les cultiver, des recettes et des citations. ©Electre 2025
19,00 €
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