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Evolution agrotechnique contemporaine. Vol. 3. Animal & technique
Éditeur(s) : Université de technologie Belfort-Montbéliard
L'évolution de la filière agricole est marquée par l'essor de la numérisation, la question du bien-être animal et l'essor d'une opinion défavorable à la consommation de viande. Les contributeurs s'intéressent aux mutations dans la technologie de l'élevage, examinant ...
15,00 €
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Evolution agrotechnique contemporaine. Les transformations de la culture technique agricole
Éditeur(s) : Université de technologie Belfort-Montbéliard
Ces contributions d’agriculteurs et de chercheurs en sciences humaines et sociales étudient l’évolution technique en agriculture à la lumière des interactions entre l’homme, la technique et le vivant. Elles interrogent les devenirs techniques de l’agriculture et le r...
15,00 €
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Evolution agrotechnique contemporaine. Vol. 2. Transformations de l'agro-machinisme : fonction, puissance, information, invention
Éditeur(s) : Université de technologie Belfort-Montbéliard
Une mise en lumière du sens des évolutions agrotechniques des acteurs du terrain. La capacité inventive renouvelée de ces derniers et les bouleversements actuels touchant l'agro machinisme annoncent de profonds changements des modes de création et de diffusion des sa...
15,00 €
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