Goût de France ! Good France !

Goût de France / Good France mobilise à travers le monde 1000 chefs désireux de rendre hommage à sa gastronomie, son excellence, sa richesse. Ainsi ambassadeurs d'un jour de la grande cuisine « à la française », ils devront proposer un dîner en suivant un cahier des charges précis, mitonné à partir de produits frais de saison.

Reprenant l'idée d'Auguste Escoffier qui avait lancé ses « Diners d'Epicure » en 1912, l'objectif de Goût de France / Good France est de faire vivre la grande cuisine française et de promouvoir sa modernité, en encourageant les interprétations et initiatives sur les cinq continents. Voilà une belle manière de faire suite à l'inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO du « repas gastronomique des Français » en 2010 !


Plus d'informations sur cette initiative : int.rendezvousenfrance.com/fr