Bordeaux So Good

Fort d'une première édition réussie avec plus de 30 000 visiteurs, Bordeaux S.O Good revient cette année dans le cadre d'une véritable « Semaine gourmande » qui se prolongera avec Exp'hôtel et le Congrès national de l'Hôtellerie et de la Restauration, faisant de Bordeaux la capitale des amateurs et des professionnels de la gastronomie.

Au cœur de la manifestation, le Hangar 14, sur les quais de Bordeaux, va se transformer durant trois jours en un grand marché ouvert aux producteurs et produits aquitains. Une occasion unique de venir découvrir, déguster et acheter les produits fleurons de notre Grande Région ! Plusieurs nouveautés 2015 : l'invitation des producteurs de Poitou-Charentes et du Limousin, l'ouverture du marché à l'Art de Vivre avec notamment la présence d'une librairie gourmande animée par Mollat avec une large sélection de livres culinaires. Une grande scène, véritable agora du H14, offrira la possibilité de découvrir les techniques et recettes de plusieurs Chefs à travers des démonstrations ou « battle » culinaires. Plusieurs tables rondes aborderont les thématiques du « bien manger » et des évolutions de la gastronomie. Une petite scène permettra, quant à elle, au fil des jours, des rencontres plus ou moins impromptues avec des auteurs, des chefs, des éditeurs ou des producteurs. Enfin, des cours de cuisine et masterclass seront proposés aux petits et aux grands.


> www.bordeauxsogood.fr