Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2009

Thématique : Sciences expliquées aux petits

Auteur(s) : Auteur : Karine Harel

Éditeur(s) : Tourbillon

Collection(s) : Mon premier exploradoc

Contributeur(s) : Illustrateur : Didier Balicevic

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84801-821-8

EAN13 : 9782848018218

Reliure : Cartonné

Pages : 29

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 252 g

11,95 €

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