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Qu'y a-t-il dans mon pain ?

Auteur : Karine Harel


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Résumé

Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat. ©Electre 2020

De la baguette au champ de blé Comment prépare-t-on le pain ? D'où vient la farine ? Comment récolte-t-on le blé ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de manger une tartine que d'assister à la moisson du blé. C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (le pain) vers son origine (le champ de blé).

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2009

Thématique : Sciences expliquées aux petits

Auteur(s) : Auteur : Karine Harel

Éditeur(s) : Tourbillon

Collection(s) : Mon premier exploradoc, n° 3

Contributeur(s) : Illustrateur : Didier Balicevic

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84801-821-6

EAN13 : 9782848018218

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 29

Hauteur : 21 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 252 g