Ce voyage culinaire propose des recettes sucrées et salées à base de cannelle, de curcuma, de réglisse, de paprika, de safran, de badiane, etc. ©Electre 2024
La noix de muscade de grenade, le curcuma du sud de l'inde et le cumin du maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis shanghai et l'île de la réunion a délégué sa meilleure vanille... La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total...
Paru le : 23/09/2010
Thématique : Cuisine pour les petits
Auteur(s) : Auteur : Alain Serres Auteur (illustrateur) : Vanessa Hié
Éditeur(s) :
Rue du Monde
Collection(s) : Cuisine, cuisines
Contributeur(s) : Collaborateur : Laurana Serres-Giardi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35504-131-0
EAN13 : 9782355041310
Reliure : Cartonné
Pages : 59
Hauteur: 36.0 cm / Largeur 29.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 968 g
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