La jeune Louisa propose de découvrir la cuisine mexicaine à travers son histoire et ses coutumes, avec la recette de chaque plat évoqué. 12 recettes parmi lesquelles le guacamole avec des chips au maïs, le chili con corne et ses haricots rouges ou les tacos et fajitas. ©Electre 2024
Luisa et son petit âne Burrito sont formels, qu'il soit en épis, en grains ou en tortillas, le maïs est le soleil de la cuisine mexicaine.
Une cuisine qui saura vous étonner par ses mets variés et subtils, empreints d'une histoire de rencontres entre l'exotisme aztèque et la tradition espagnole.
Alors, laissez-vous embarquer pour un savoureux voyage au fil de onze recettes parfois étonnantes, légèrement épicées sans être pimentées, mais toujours joyeuses et colorées.
Paru le : 22/05/2008
Thématique : Activités manuelles
Auteur(s) : Auteur : Sophie Cottin Auteur (illustrateur) : Amandine Piu
Éditeur(s) :
Petit à petit
Collection(s) : Marmitontaine et tonton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84949-134-8
EAN13 : 9782849491348
Reliure : Cartonné
Pages : 32
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 260 g
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