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Petites histoires de derrière les fourneaux

Auteur : Florence Noiville


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Résumé

Pour tout connaître sur les origines du tournedos Rossini, du couscous ou du baba au rhum et apprendre à les cuisiner. Chaque recette comprend une présentation historique et culturelle qui explique l'origine du plat et ses particularités. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/05/2006

Thématique : Activités manuelles

Auteur(s) : Auteur : Florence Noiville

Éditeur(s) : Actes Sud jeunesse

Collection(s) : Les petits nécessaires de culture

Contributeur(s) : Illustrateur : Christine Noiville

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782742760671

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 138 g