46 recettes faciles à réaliser réparties en 5 chapitres séparés par des intercalaires : tout sur le chocolat (historique, savoir-faire, etc.), les gâteaux, les entremets, les goûters et boissons, les gourmandises, avec un descriptif des recettes séquence par séquence. Des encadrés permettent d'approfondir ses connaissances sur l'histoire d'un dessert, un art de la table, un fait historique, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/09/2007

Thématique : Activités manuelles

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Roques

Éditeur(s) : Mango-Jeunesse

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Magali Attiogbé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7404-2220-5

EAN13 : 9782740422205

Reliure : Cartonné

Pages : 112

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 730 g

20,00 €

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