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A bas les restaurants : une critique d'un travailleur de l'industrie de la restauration

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Résumé

Un bande dessinéee tranchante sur le monde de la restauration, qui aborde le processus de production, les profits, la division du travail, le stress, les clients, les pourboires, etc., mais également la manière de détruire un restaurant : comment les travailleurs se regroupent, s'organisent en dehors des syndicats... Pour un monde sans restaurants et sans capitalisme. ©Electre 2024

Notre lutte n'est pas contre le geste de couper les légumes, de laver la vaisselle, de verser de la bière ni même de servir de la nourriture à d'autres personnes. Elle est contre la façon dont tous ces actes se rassemblent dans un restaurant, séparés d'autres actes, pour faire partie de l'économie et faire croître le capital. Le point de départ et de fin de ce processus est une société de capitalistes et de personnes obligées de travailler pour eux. Nous voulons une fin à cela. Les luttes des travailleurs de restaurant visent ultimement à créer un monde sans restaurants et sans travailleurs.

Nous recommandons également la lecture de Guerre de classe, publié sur le même site en 2005, et également traduit et publié par nos soins en 2012.

Nous sommes la classe des travailleurs qui voulons abolir le travail et les classes. Nous sommes la communauté de ceux qui veulent foutre en l'air les communautés existantes. Notre programme politique c'est de détruire la politique. Pour cela, nous devons appuyer les tendances subversives qui existent aujourd'hui, jusqu'à ce qu'elles bouleversent la société de fond en comble. Il y a un temps, c'est ce qu'on appelait la « révolution »...

Fiche Technique

Paru le : 26/11/2012

Thématique : Reportages - Documentaires

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Carobella ex-natura

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-914791-06-9

EAN13 : 9782914791069

Reliure : Broché

Pages : 54

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 0 g