Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais La mère Brazier, doit faire face à de drôles de défis comme aider un convive amnésique à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose. Ses talents de cuisinier alliés au pouvoir de la gastronomie accomplissent parfois des miracles. Avec un dossier documentaire et quelques recettes. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

« Par les seuls pouvoirs de la gastronomie, peut-on relever les plus grands défis culinaires ? »

Mathieu Viannay, chef et propriétaire du deux étoiles Michelin La Mère Brazier à Lyon, veut agrandir son établissement, mais il se heurte au refus de son voisin de lui vendre l'immeuble attenant. Pourtant, le voisin lui lance un défi : « Accomplissez mes sept travaux du goût et je vous céderai le bâtiment ». Armé de la seule puissance de son art, Mathieu Viannay accepte de relever le défi.

Un hymne aux sens et aux plaisirs de la table, servi par une galerie de personnages aussi savoureux que la cuisine de la mère Brazier !

Fiche Technique

Paru le : 04/11/2015

Thématique : BD générale Tout public

Auteur(s) : Auteur : Hervé Richez Auteur (illustrateur) : Efix

Éditeur(s) : Bamboo

Collection(s) : Grand angle

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8189-3452-4

EAN13 : 9782818934524

Reliure : Cartonné

Pages : 110

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 764 g