Entre beau livre et guide de voyage, cet ouvrage propose une initiation aux saveurs du monde en 9 chapitres : spécialités et ingrédients, marchés, produits, aux fourneaux, cuisine de rue, villes gourmandes, tables de luxe, vins et spiritueux, desserts. Il mêle photographies et conseils d'experts pour appréhender la diversité des habitudes culinaires, conseils pratiques et adresses. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/04/2010

Thématique : Beaux livres Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : National Geographic

Collection(s) : ....de rêve

Contributeur(s) : Auteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84582-319-8

EAN13 : 9782845823198

Reliure : Broché

Pages : 319

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 1388 g

26,90 €

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