Cet ouvrage rend hommage à l'intelligence collective moderne où l'homme sait s'adapter à la nature. Dans les hameaux et les villages de Savoie, les montagnards conservent des liens étroits entre eux et leur environnement. H. Viallet explique en introduction les origines du fromage du Beaufort. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2002

Thématique : Beaux livres France

Auteur(s) : Auteur : Catherine Desjeux Auteur : Bernard Desjeux

Éditeur(s) : Grandvaux

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Hélène Viallet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782909550329

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 117

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 30.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 1316 g

38,00 €

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