La diversité des terroirs du département de la Savoie sont évoquées ainsi que la vie rurale originelle. Les anciennes fromageries sont devenues des coopératives laitières avec un matériel moderne. Les vieilles caves à vins ont laissé la place aux cuves en inox. Les producteurs d'aujourd'hui sont les héritiers de ce savoir-faire. ©Electre 2025
Paru le : 08/06/2011
Thématique : Beaux livres France
Auteur(s) : Auteur : François Isler
Éditeur(s) :
Néva éd.
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35055-164-7
EAN13 : 9782350551647
Reliure : Relié
Pages : 160
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 1226 g
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