Ouvrage de référence en matière de diététique du sport et de l'exercice. Synthèses des interactions entre l'alimentation et l'activité physique faisant appel aux domaines tels que la nutrition, la biochimie, la physiologie, l'anthropométrie et la médecine. Les macro et micro-nutriments, les méthodes d'amélioration de la performance sportive et les troubles alimentaires sont notamment abordés. ©Electre 2025
Paru le : 11/08/2004
Thématique : Sports en général
Auteur(s) : Auteur : William McArdle Auteur : Frank I. Katch Auteur : Victor L. Katch
Éditeur(s) :
De Boeck
Collection(s) : Sciences et pratiques du sport
Contributeur(s) : Traducteur : Nathalie Rieth
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804143978
Reliure : Broché
Pages : XIV-686
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 1778 g
Carte fidélité
Mollat Radio
