Présentation de 230 producteurs de vins de Champagne à travers 850 cuvées parmi celles qu'ils ont soumises à un comité de dégustation. Propose des informations pratiques sur chaque producteur et pour chaque cuvée retenue, des commentaires de dégustation, une note, une idée d'accord avec un type de plat, etc. ©Electre 2024
Cette nouvelle édition porte parfaitement son nom. Exclusivement dédié aux vins de Champagne, ce guide vous ouvre les portes des grandes maisons comme celles de vignerons indépendants aux productions presque confidentielles.
Découvrez ou retrouvez au fil des pages les terroirs (souvent méconnus) de Champagne et leurs spécificités au travers de plus de 230 producteurs et 850 vins, des plus rares aux plus accessibles, sélectionnés, dégustés, appréciés et commentés par nos experts.
Les accords mets et vins et l'équilibre gustatif vous aideront dans vos choix.
Un livre indispensable pour découvrir, connaître et apprécier (avec modération) un florilège de cette gloire internationale.
Paru le : 21/09/2012
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Garnier
Éditeur(s) :
ACV-Champagne
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9537725-2-4
EAN13 : 9782953772524
Reliure : Relié
Pages : 653
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 1180 g
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