Quatrième de couverture
J'y étais souvent et quand je n'y étais pas, je me suis imaginé être l'un des hôtes de ces rencontres Divines qui animent ce voyage enivrant dans la civilisation du bien boire. Ainsi ai-je pu témoigner tout à la fois d'une des plus anciennes passions et des modernes professions. Une aventure magique, riche de cinq mille ans de toasts, où je me suis attardé avec des personnages extraordinaires qui savent décanter à merveille les qualités du vin. Parmi eux, de nombreux champions de dégustation qui réjouissent les âmes, gorgée après gorgée. Au fil des pages, ils sollicitent les sens, réveillent les émotions, suscitent des enthousiasmes... en invitant à la lecture de cet ouvrage.
C'ero anch'io e quando non c'ero ho immaginato di essere ospite ai Divini incontri, che animano questo inebriante viaggio nella civiltà del bere, per raccontare una delle più antiche passioni e moderne profession. In questa magica avventura che ripercorre cinquemila anni di brindisi, mi sono intrattenuto con personaggi straordinari che decantano a meraviglia le qualità del vino. Fra questi, tanti abili campioni di degustazione che sorso dopo sorso e - pagina dopo pagina - rallegrano gli animi, sollecitano i sensi, risvegliano le emozioni, suscitano entusiasmi... invitandovi alla lettura di questo libro.
Oft durfte ich an Weinbegegnungen teilnehmen und ich stelle mir vor, bei ail diesen berauschenden Treffen dabei zu sein, die hier über Trinkkultur als jahrtausendealte Passion und moderne Profession berichten. Auf dieser magischen Abenteuerreise quer durch funftausend Jahre voller Trinksprüche bin ich Persönlichkeiten begegnet, die es auf wunderbare Weise verstehen, die Vorzûge des Rebensaftes hervorzuheben. Unter ihnen Wein-Champions, die aïs Meister der Dégustation Schluck fur Schluck - und Seite für Seite - Herz erfreuen, Sinne fordern und Emotionen wecken sowie Enthusiasmus hervorrufen... und zur Lektüre dieses Buchs einladen.
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