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Les recettes de Papilles et Molécules : cuisine aromatique et créative du duo Mc2

Les recettes de Papilles et Molécules : cuisine aromatique et créative du duo Mc2

Auteur : François Chartier

Auteur : Stéphane Modat

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Résumé

Recettes de Papilles et Molécules – Cuisine aromatique et créative du duo MC2 est avant tout le livre de recettes des idées proposées dans le Meilleur Livre de Cuisine au Monde (World Cookbook Award 2010 – catégorie Innovation – Papilles et Molécules)... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/06/2010

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : François Chartier Auteur : Stéphane Modat

Éditeur(s) : Editions La Presse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-923681-40-5

EAN13 : 9782923681405

Reliure : Broché

Pages : 239


Poids: 901 g