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Vignes et vin : une aventure dans les Hautes-Alpes et les Alpes-de-Haute-Provence : histoire, tradition et modernité

Auteur : Marc Donato

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Résumé

Retrace l'histoire du vin dans les Hautes-Alpes depuis plus de dix siècles. Etudie l'implantation de la vigne, les règlements, les lieux de production, le travail de la vigne, la vinification traditionnelle... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2005

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Marc Donato

Éditeur(s) : Ed. du Fournel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782915493276

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 239

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1346 g