Cet ouvrage est conçu comme le catalogue des matériels viti-vinicoles traditionnels de la région bordelaise. Trois têtes de chapitre : l'outillage utilisé dans le vignoble, l'outillage du cuvier et du chai, l'outillage de conditionnement et de dégustation. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1986
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Hiéret
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Bordeaux
Collection(s) : Grappes et millésimes
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre d'études (Paris) - Editeur scientifique (ou intellectuel) : - Editeur scientifique (ou intellectuel) : - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Musée d'Aquitaine (Bordeaux)
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782867810435
Reliure : Broché
Pages : 197
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 401 g
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