La viticultrice raconte son parcours et son amour de la terre. Après des études de psychologie, elle décide d'entreprendre une formation en alternance consacrée aux métiers de la vigne. ©Electre 2024
« presque encyclopédie de la vigne et du vin » est un livre magique. C'est le genre de livre à boire et à reboire jusqu'à l'ivresse. Il nous apprend mille choses sur cette étrange compagne de l'humanité qu'est la vigne, sur la façon dont l'homme l'a domestiquée et pourquoi son troupeau immobile en pleure. Il met à la portée de tous des connaissances techniques et des secrets sur l'élevage de la vigne et du vin. Il raconte le voyage initiatique d'une bergère de vignes. Il vous transporte dans un monde poétique comme sur un tapis volant. On peut l'ouvrir sur n'importe lequel des 51 chapitres puis le refermer pour déguster le trésor découvert, le tourner dans sa tête comme une gorgée de vin dans sa bouche, l'ingérer, la digérer. C'est un livre qui apporte des réponses et qui pose des questions. C'est un livre qui a du goût.
À emporter si vous comptez échouer sur une île déserte.
Paru le : 30/06/2010
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Agnès Pastourel
Éditeur(s) :
Editions Parole
Collection(s) : Le temps d'apprendre
Contributeur(s) : Préfacier : Jean Darot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-917141-20-5
EAN13 : 9782917141205
Reliure : Broché
Pages : 443
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 0 g
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