L'histoire géologique d'un site, le terroir et les particularités d'un cru sont expliqués à travers cartes et itinéraires pour des voyages géographiques, géologiques, oenologiques et gastronomiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2011

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Charles Frankel

Éditeur(s) : Seuil

Collection(s) : Science ouverte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-02-102237-7

EAN13 : 9782021022377

Reliure : Broché

Pages : 290

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 366 g

23,00 €

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