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L'univers du vin : hommes, paysages et territoires : actes du colloque de Bordeaux, 4-5 octobre 2012


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Résumé

Des historiens, des archéologues et des géographes font le point sur les connaissances actuelles en matière d'histoire vinicole, de l'Antiquité à nos jours. Ils évoquent les vignobles disparus ou reconstitués, les appellations, les métiers de la vigne, la place des territoires, etc. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 22/01/2015

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Association d'histoire des sociétés rurales

Collection(s) : Bibliothèque d'histoire rurale

Contributeur(s) : Directeur de publication : Bernard Bodinier - Directeur de publication : Stéphanie Lachaud-Martin - Directeur de publication : Corinne Marache

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-911369-12-4

EAN13 : 9782911369124

Reliure : Broché

Pages : 496

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 900 g