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Bouilleurs de cru et rats de cave

Auteur : Hippolyte Gancel

Auteur : Jacques Le Gall

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Résumé

Une présentation des distilleurs de goutte et des fonctionnaires chargés d'en contrôler la production selon la législation en cours. L'ouvrage expose, à travers de nombreuses anecdotes pittoresques, la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/03/2003

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Hippolyte Gancel Auteur : Jacques Le Gall

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Ecrits

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-3317-0

EAN13 : 9782737333170

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 401 g